官方消息
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Sawarabi
(さわらび)- 位置：
- 甲府市その他
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sawarabi
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、馎饦、创作料理 |
| 预约・查询 |
055-251-8181 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県甲府市平瀬町3221 |
| 交通方式 |
从中央道甲府昭和IC、韭崎IC开车40分钟，从JR中央线甲府站乘坐开往升仙峡的山梨交通定期巴士绿色线停车场下车前 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
無料 |
座位、设备
| 座位数 |
312 Seats （ 日式坐席可坐232名餐桌坐席80个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳30人以上 单间应对团体客人。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 县营绿线停车场免费轿车100辆，大型巴士11辆 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有露天雅座,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可带宠物,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1988.6.1 |
| 备注 |
来用餐的客人免费享受觉圆峰天狗岩眺望足浴。 |
| 餐厅公关 |
体验正宗的炭烤、馎饦、荞麦面套餐
在升仙峡的馎饦享受制作饕餮面和荞麦面的体验，以及正宗的炭烤、酒猪肉涮火锅和其他乡村美食。 |
今年の社員旅行は山梨でした。
リニアカーを見た後は、お待ちかねのランチタイム。
昇仙峡にあるレストランでです。
お店の階段を下りたところにレストランがあります。
★炭火焼ほうとう御膳 1,620円
炭火焼は、鱒、海老、ピーマン、長ネギを目の前の炭火で焼いていただく、というものでした。
お好みでお味噌をつけていただきます。
あとはしゃぶしゃぶの後に、そのお鍋でほうとうを作る、というものです。
鱒はすでに火が入っているため、温めるだけでも大丈夫とのことです。
お昼からビールをいただき、さてまずは炭火焼きをいただきましょう。
これから寒くなる季節はこういう温かいものがよいですね。お味噌を塗らなくても十分おいしかったです。
そしてしゃぶしゃぶは、お野菜をがーっと入れて、そのあと豚肉をしゃぶしゃぶしていきます。
こちらもお味噌のタレを付けていただきました。
しゃぶしゃぶがある程度食べ終わったら、カボチャとほうとうを入れてぐつぐつ煮込みます。
そのあと、お店の方が良いタイミングでお味噌をいれてくださり、ほうとうが完成。
しゃぶしゃぶの良いお出汁が出ており、スープはおいしかったです。
ほうとうは、すでに茹でてあるので、ちょっとイマイチかな、と思いました。
そのあとは、食後の散策。本当に時間がなくて、15分くらいしか歩けませんでした。
でも新緑の素晴らしさと水のきれいさを見られてとてもよかったです。次回はちゃんと上まで歩きたいです。