Tatsumakiken
(龍巻軒)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
嵐のようにやってきて嵐のように去っていくお客様｡｡
甲府市塩部｡｡｡｡｡11時30分到着｡
11時45分OPENです。
10台程止められる駐車場で待機｡
OPEN前にもかかわらず、次々と車が入ってきます。
そして、11時45分go｡｡
一番に駐車場に着いたのですが並み居る敵に追い越され3番目の入店です。
テーブル席６個､小上がり席２個ですので余裕で座れました。
メニューは見ることは無く、並み居る敵の皆様と同じ
◾ラーメンもつ丼セット×２
追加で
◾レバニラ炒め
◾熱燗｡｡｡｡オーダー｡
レバニラ炒めは少し時間がかかります。って言われましたがOKです。
そして、座って２､３分で満席｡
いつもこんな感じです。
１０分程で、熱燗とレバニラ炒めが運ばれました。
忙しいのに、単品メニューオーダーして申し訳ないですが、コレが食べたい。
ニンニクと醤油の美味しい奴｡
レバーは大きめで柔らかく仕上げてくれてある。
もやしとニラは火を通しすぎずシャッキシャキ｡
濃いめの醤油炒めで、ちょいとその辺りの中華料理屋さんより美味しい。
それから､いつもお出ししてくれる大根の漬け物が醤油がかかってまた美味しい。
熱燗のお供に最高な味｡
そして、奥様が､これからラーメンもつ丼にかかりますね！っておっしゃって5分程で運ばれる。
約1年ぶりの再会メニュー｡
ラーメンはシンプルな鶏ガラ醤油ラーメン｡
チャーシューにメンマ､のり､ナルトのトッピング｡
チャーシューはバラ肉で無い脂気の無い部位で厚み有り｡
麺は、縮れの細麺｡
最初ちょっと硬いかな！って感じるが、食べ進めると丁度良い食感になる。
そして、ある意味メインのもつ丼｡
小もつをトロトロに煮込まれたヤミツキ丼｡
味噌で煮込まれた､嚙めば嚙むほどモツの甘みが出てくる奴｡
七味唐辛子をかけて、頂くと､またパンチが出て白御飯に浸みて美味しい。
コレに旦那さんがはまって通っていたが、この御時世で1年ぶりの訪問になった。
もつ煮って何処でも有るけど、龍巻軒のもつ煮は特別な味｡
お店の方の感じも良くて、あぁ～わざわざ来て良かった！って思う。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tatsumakiken
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、烤鸡杂串 |
|
055-251-4063 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山梨県甲府市塩部3-13-1 |
| 交通方式 |
距離甲府 1,368 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル24席、座敷8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店舗から離れた北側に8台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
橘町(現在の中央2丁目)でオープンし、1976年に現在地の塩部へ移転。 |
１年以上ぶりの龍巻軒｡
嵐の様にやって来て、嵐の様に去っていくお客様は、今も変わらず。
ほとんどのお客様のテーブルには、もつセットが並ぶ。
だから、我々ももつセット｡
龍巻軒に来たら、ラーメンも外せない､もつ丼も外せない。
そんな人達の為のもつセット｡
洒落たラーメンではない普通のこのラーメンが美味しい｡
このレトロ食堂で食べれば、尚美味しい｡
そして、このシンプルなもつ丼の優しい味付け｡
もつの味を尊重する為に作られたとしか思えない。
飲み込む前に、今一度噛んでいくと甘～いもつの風味がやって来る｡
この味を求めて、並み居る敵を追い越して今日も開店と同時にやって来た。
皆がオーダーするもつセットが今日も飛ぶようだ。