Hanaharu Zushi
(花春寿司)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hanaharu Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
055-233-0307 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県甲府市向町518-1 |
| 交通方式 |
距離酒折 2,072 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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通い始めて二十数年、美味しいお寿司を食べたくなると、家族と良く行くお店です。
会社の先輩に連れて行ってもらったのが最初だったのですが、その時に食べた穴子の握りに衝撃を受けて、それ以来通い続けています。
穴子を食べたとき、口の中に入れると、ほろりと口の中でほぐれ、その食感と、ほど好い甘さのツメの味に感動したものでした。
今では家族全員その味の虜です。
でも、このお店のおすすめは、それだけじゃないんです。
私が必ず注文するのが、「辛子さば」と「幻のさば」です。
「辛子さば」は、辛子の風味がさばの旨さを引き立て、青魚の美味しさを再確認させてくれます。
そして、いつもあるとは限らない「幻のさば」は、よく脂がのっていて、さばのトロを食べている感じです。残念ながらきょうは無くて食べられませんでした。
そして、お待ちかねの握りです。
きょう注文したのは、私と母が「おまかせにぎり」妻と娘達が「貝にぎり」、そして我が家定番の「穴子」です。
「おまかせ」は、鮪の赤身、中トロ、鯛、子持ち昆布、赤貝、ツブ貝、海老、ウニ、いくら 「貝にぎり」は、赤貝、ミル貝、とり貝、ほっき貝、ほたて、あわび、つぶ貝でした。
最後の締めに大好きな穴子を食べて、とても満足のひと時でした。
やっぱり、美味しい寿司を食べたい時は、「花春寿司」に限ります。
2013年４月１４日再訪
久しぶりに家族が揃ったので、スパランドへ行ってリフレッシュしようということになりました。
家を出たのが夕方だったので、夕食をどうしようかという話になったのですが、「久しぶりに皆揃ったから花春へ行こう」と全員一致で決まり。
お店に着いて、さあ何を食べようかと、メニューを開くのですが、注文する物ってお決まりの物になっちゃうんですよね。
花春に来たら、まず辛子サバ。
辛子の風味と青魚が合うんです。
一杯飲みたいところですが、この日は、温泉に入る前だったので我慢。
娘たちが生ガキを注文すると、京都産と長崎産があるとのこと、食べ較べてみたいと両方を頼みましたが、どちらも美味しいと笑顔で食べていました。
そうこうするうちに、お待ち兼ねの「特上にぎり」が出てきました。
お腹が空いていたので、いっきに食べてしまったのですが、脂の甘みが充分味わえた中トロや、舌の上に甘く広がるウニの味わいは、至福のものでした。
いつも締めに食べる穴子の、口の中で優しくほぐれる味わいも、幸せを感じるものでした。
家族みんなで、美味しいものを食べられるって、本当に幸せですね。
ごちそうさまでした。