当チェーンではコレ!
過去の他支店で食べたものから、当チェーンではコレ!という推しがあります。それとはコラチャー。軟骨の部位で、トロリとろける~!
当店の揚げ台では、それが揚げ物になっております。こんなんだったっけな?ともあれひとつ取って冷やしそばをオーダー。
サクットロッコテッ♥…揚げの食感が加わる。煮たものも良いが、こちらもたまらん。たまたまだが、この揚げたタイプには冷やし、煮たのには温かけが合うような。サクッとしたB級感が冷やしそばの濃い汁にマッチして、そばともどもついつい飲み干してしまいそうに…あ全部飲んぢまった。
まっ夏の甲府はもれなく熱いからね。塩分排出には困らないと云うわけで。
店名 |
Maru masa
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类型 | 荞麦面、乌冬面 |
055-252-7886 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
山梨県甲府市北口2-9-12 ニシコービル 1F |
交通方式 |
JR中央本線・身延線「甲府駅」北口より、徒歩2分 距離甲府 171 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
14 Seats ( テーブル4卓(2人×1、4人×3)、立ち食いカウンター) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供早餐 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可自带饮料,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
服装规定 |
無し |
网站 | |
开店日 |
2012.7.2 |
备注 |
揚げ物はテイクアウト可能 |
ホテルの朝食も食べたのに、結局当店へも寄って帰る。当チェーンには、ここでしか食べられないものがあるのだ。
コラチャーそば:コラチャーとはコラーげんたっぷりの軟骨質のチャーしゅーの略、なんだとか。ぺたっとしたナンコツ部が口中ではトロっと甘く、えもいわれぬ味わい!店舗によってものの見た目というか部位がちょっと異なるが、大体こんなような味わいなのです。そば汁はわずかにライトな出汁加減だが、このアイテムとのバランスを狙ってのことかもしれない。そばはこれまた珍しい平打ち。だからって歯ざわり剛直ってこともないけど、田舎そば風を狙った見た目がこのメニューには大いにマッチしてる。
コラーゲンかあ…これが寒風にさらされバリバリ割れちゃう肌に効いてくれるといいなあ…。