官方消息
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Oku kyou
(奥京)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oku kyou
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|---|---|
| 类型 | 天妇罗、日本料理、荞麦面 |
| 预约・查询 |
055-288-0994 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日のキャンセルは、仕入れの都合上、料金を頂戴いたします。 |
| 地址 |
山梨県甲府市上町380-4 |
| 交通方式 |
从甲府小路，前往俗称“榉树大道”。是小濑体育公园的附近。 距離南甲府 2,311 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
55 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 午餐时间禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 16台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.5.13 |
| 备注 |
3000日元以上 (6人以上) 的料理，可选择+1500日元畅饮。 |
| 餐厅公关 |
在日式时尚的空间里尽享使用长野县产荞麦粉制作的“28荞麦面”和招牌时令料理
位于高濑运动公园附近的“天妇罗荞麦面奥京高濑店”是一家可以品尝到使用时令食材的时令菜肴的餐厅。外观明亮的“五目冷荞麦面”是使用长野县产荞麦粉制成的二八荞麦面，可以品尝到自制的新鲜荞麦面。使用大量干鲣鱼片的荞麦面汤是自创业以来一直保留的传统风味。据说对于荞麦面爱好者来说是难以抗拒的。简洁而富有冲击力的外观和内饰赋予其现代感。 |
こちらは甲府の上町にある蕎麦屋になります。近くには小瀬スポーツ公園等もありますので迷わず辿り着くことが出来ると思います。蕎麦旬菜とありますので蕎麦と旬の和食がいただける店舗でしょうか。奥京自体は明治43年創業という最古参ですがこちらの小瀬店はオープンして7年ほどのようですね。今回、近くにて所要後、家族で立ち寄ってみました。外観、内観はなかなか立派な造りです。入店し、席はどちらでも良いとのことでしたのでテーブル席に失礼しました。その他、マスターが目の前で天ぷらを揚げてくれるカウンターや個室もあるようです。清潔感があり、落ち着く造りですね。店員さんはマスターの他、女性が3名いました。家族経営でしょうか。メニューがそれなりに豊富ですので夜は楽しいかもしれませんね。メニューを拝見し、旬のものを中心にお願いしようとしましたが、この日は桜海老と稚鮎はないとのこと。仕方なく旬のメニューから春野菜の天ざる、グランドメニューより天そばと炊き込みご飯のセット、穴子天ざる、それととりもつ煮を一皿女性店員にお願いしました。以下、いただいた料理の感想になります。
とりもつ煮：内容はレバー、砂肝、キンカン、ピーマンでしょうか。味付けは無難に仕上げてありました。卓上の七味を振りかけていただきます。
春野菜の天ざる：山菜中心で季節感があり、良いですね。ふきのとうが回ってきたのでいただきましたが程よい苦味が心地良いです。
天そばと炊き込みご飯のセット：こちらは炊き込みご飯とサツマイモ天が回ってきましたが炊き込みご飯は具が細かく刻まれ、旨みがあり、割と良いですね。サツマイモ天は揚げ過ぎでしょうか。
穴子天ざる：穴子は身が薄いですね。揚げ方も上記と同様です。骨は香ばしくて酒を欲しました。蕎麦は長野県安曇野産の二八とのことですが手打ちではなさそうですね。風味、香り共に今一つでしょうか。辛汁はバランス良く仕上げていると思います。薬味は関心できませんね。蕎麦湯も蕎麦同様に風味がほとんど感じられませんでした。
長年続く店ではありますが蕎麦、天ぷらがこの出来ですとやや厳しいでしょうか。雰囲気的に女性には好まれるかもしれませんね。