Oka
(岡)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oka
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
055-226-2888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県甲府市中央1-6-6 丸忠ビル 1F |
| 交通方式 |
距離甲府 714 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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以前から気になっていたこの岡さん。
あの有名な扉温泉明神館の料理長もしておられたお方です。
最初なので3000円のおまかせコースにしました。3000円からあるのは嬉しいですね、
3000円とはいうものの、仕事はきっちり施してあります。また、お出汁が美味しいので味がピンと決まっています。また、日本酒に合った逸品を出してくれます。
1品目の焼きなすと栗蟹。素晴らしいです。なすに隠し包丁を入れ、出汁が染みてます。そこへ栗蟹の濃厚な味わい。たまりません。
2品目の赤なまこは柔らかくいい仕事しています。これも素晴らしい。
3品目は稚鮎の南蛮漬け。程よい酢加減と稚鮎の滋味深さ、そして彩り。素晴らしいです。
最後に逸品盛り。カマスの幽庵焼きなど、とても素晴らしくまたきゅうりにつける味噌にもひと工夫。いい夜になりました。そして、再訪必須となりました。
ごちそうさまでした。