BUNS BURGER & CAFE
(BUNS BURGER & CAFE)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
BUNS BURGER & CAFE（BUNS BURGER & CAFE）
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡 |
| 预约・查询 |
055-267-6083 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県甲府市塩部4-1-19 |
| 交通方式 |
距離甲府 1,647 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 开店日 |
2022.3.18 |
利用したのは平日の12時前。
店内利用もできるのだけれど、今回はテイクアウトで利用。
事前に電話で注文をしておいたので受け取りもスムーズ。
購入したのは以下のとおり。
スモーキー"ヘシコ"バーガー ¥1,180 (税抜)
ポテトフライ ¥380 (税抜)
箱代 各 ¥50 (税抜)
ヘシコバーガーとは、「サバのぬか漬け」を「ペーストにしてソース」にしたバーガーだそうだ。
ほかではまず見ることのないオリジナルなバーガーなので、初めてだけれど注文してしまった。
だって気になるんだもの。
バーガーにはポテトまたはオニオンリングがセットされる。
どちらを選んでもお値段は変わらない。
私はオニオンリングを選んだのだけれど、ポテトフライを選ぶ方が正解だったかもしれないと思ったことを小声で（でも正直に）述べておく✋
ヘシコソースはかなり満遍なく塗りたくられている印象で、顔を近づけるとスモーキーな香りが漂う。
カツオにも似た、馴染みのある香りだ。そして塩気が強く、日本版アンチョビといった感じがする。
ソースだけを先にペロリと味見たら、わぁ〜キョーレツッ！なお味だったのだけれど、バーガーの全体と一緒に食べたら、とてもおいしかった。
ソースの味はけっこう濃いので、塩辛いものが好きな人にはおすすめだ。（ビールとも相性良さそう！）
自家製のバンズは密度が高めのしっかりとした生地で、形が崩れない。
レタス、トマト、パティ、チェダーチーズ、とまさにハンバーガーと言える具材が挟まれ、色味も美しい。
そして、特にパティについて私は言いたい！
めちゃうまい！と。
つまり、とても好みのパティだったのだ。
ぎゅっと肉だけが詰まっただけのこの肉感の強さ。
脂肪が主張しない、噛み応えのあるリーンな肉質。
焦げまでいかない、でもしっかり焼かれたチャード具合の醸す香ばしい香り！
パンチの効いた香辛料。
ぬぅ……このパティ、めっちゃ好きッ！
メニューを見ると、「100%ステーキビーフパティ」とのことだ。
うんうん、まさにそんな食感とお味のパティだったよ！
ポテトフライも好きなタイプで、大満足。
（後日また利用したところ、まったく違うポテトフライになっていたので、ポテトフライの形状や質は定まっていないのかも…？）
とにかくパティが好みだったので、後日スタンダードなメニューをいただきに再訪した。
やっぱりパティがおいしかった。満足！
気になったことを挙げるとすれば、テイクアウトすると箱内でハンバーガーが崩れてしまうものがあったこと。
ハンバーガーの見た目も質も良いだけに、崩れてしまうのはとても勿体無い！爪楊枝でも良いのでピンで刺したものをテイクアウト容器に入れてくれると嬉しい。
まだオープンして間もないので、今後も楽しみだ！
おいしいハンバーガー、ごちそうさまでした！！！
また利用します！
まとめ
・パティがとてもおいしい！
・このお店だけのオリジナルメニュー「スモーキーヘシコバーガー」がある。
・また利用します。