月一の焼き肉(ノ´∀｀*) : Matsuya

以前より何度も訪問させてもらってるお気に入りの焼き肉屋さんです。

いつも母と二人で外食するときはここってくらい通ってます。場所的には通りから一歩入ったところにあるのでなかなか目には止まらないかもです。
何度か通っているとここの奥さん手作りの漬け物やお摘み出してくれたりありがたいσ(*´∀｀*)
今日は大根の昆布醤油付けと煮物、安納芋の炊き込みご飯を頂きました、いつもありがとうございます。

さてさて、お肉のおすすめは
塩馬レバー、一人前９５０円
極上牛はらみ、一人前１１８０円
自分は脂過ぎるのは苦手なのでカルビは頼みません、基本この２点で(笑)


今日もお決まりの極上牛ハラミを頼むと、写真にのせたような見事な霜降り、あれ？カルビ？いつもと違うと思って、カルビ頼んでないよ？って聞くとこの日は極上の極上が手に入ったとの事。
いつもはもう少し赤みですが、柔らかくとにかく旨し。今日のは今日ので美味しかったです、口に入れるとさーっと溶けるようなお肉でした。これだけの霜降りで、脂重いかなと思うも何のその、あっさりさらさらな脂でした。

塩馬レバーはねぎに胡麻油あえたトッピングをのせて食します。普通のレバーみたいな癖がなく、あっさり馬馬(旨旨)です。３人前はペロッといけます。

サイドメニューでは、馬刺し、好きです。ここのはしっかり赤み。是非一度どうぞ(ノ´∀｀*)

いつも安定の美味しさ、常連さんが多いお店です。
お肉もこのレベルでこの値段なら安いかなと思います。

ごちそうさまでした、また来ます(//∇//)