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Wafuu Izakaya Rozan
(和風居酒屋 魯山 ～ROZAN～)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Wafuu Izakaya Rozan（Wafuu Izakaya Rozan）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5571-4942 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県笛吹市石和町四日市場1687-1 |
| 交通方式 |
距離石和温泉 1,836 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
86 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2014.12.6 |
| 电话号码 |
055-288-1422 |
| 备注 |
包场可以商量。请询问。 |
このご時世なので、ほとんど臨時休業だったり遅めの時間に開店…というお店がほとんどだったので、17時開店のこのお店に目をつけました！
●和風居酒屋魯山 ～ROZAN～
17時の開店とともに入店。
暗めの店内は、全室個室で落ち着いた雰囲気気味でした。
メニューはこちら↓
●鮮魚のお造り5点盛り 1,680円
●薩摩赤鶏のたたき 880円
●とりわさ 380円
●馬刺し 880円
●桜ユッケ 880円
●のどぐろの一夜干し 680円
●味付枝豆 380円
●きゅうりの一本漬け 380円
●ROZANサラダ 780円
海がないはずなのに、この海鮮料理の取り揃え…！
定番の居酒屋料理もあって、迷ってしまうほどの品ぞろえですね♪
でもまずは…生ビールで乾杯♪
やっぱりビールは、どこで飲んでも旨い
●まずは山梨グルメもつ煮
黒さが際立っていますね～～～！！！！
ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮したB級グルメです(^▽^)/
あま～い風味が最後まで口に残って、お通しのような感覚で食べられる一品♪
これはお酒のつまみにぴったりな濃いめの味です✨
●早速山梨ワインを堪能する
山梨と言ったら、甲州ワイン。
ということで、早速生ビールからワインに切り替えます
●生ワイン白から
甲州ぶどうを使用し、ぶどう本来の香りが高く、フレッシュでさわやかな、自然にちかい味わいを残すために生詰めした、要冷蔵白ワインです。
生ワインは、飲むの初めてなので期待が高まります…
説明の通り、飲みやすいスッキリとした辛口！！
甘さもそれほどなく、どんな料理にも合いそうなシンプルな味わいです
飲みすぎちゃいそうなほどゴクゴクいけます
●見た目が凄い勝沼ブルーワイン
国産ナイアガラ葡萄と甲州葡萄を使用した、 やや甘口の白ワインです。
ボトルの状態でもグラスに注いでも、 “幸せを呼ぶ”と云われる、幻想的な青い色が 異次元の世界を感じさせます。
「幸せを呼ぶ」なんてステキですね✨
こちらは、見た目通り甘くてフルーティー。
デザートのような感覚で飲めるので、食事と一緒というよりかはこのワインだけで楽しめそう！
というか…見た目のインパクトが凄いです(笑)
●ROZAN名物ROZANサラダ（780円）
ワインを楽しんでいると運ばれてきたのが、こちらの見た目が凄すぎるサラダです！
店員さんにオススメを聞いたら、一番に名前が挙がった一品。
中には、アボカドやエビを始め、ミニトマトや水菜などたくさんの野菜が入っていました！
フレッシュな野菜サラダが良く絡んでいて、食べ応えも抜群です◎
●気が付くと海鮮祭りに…
冒頭でもお伝えしたように、山梨は海がないはずなのになぜかこのお店は海鮮料理がたくさんありました。
それだけ美味しいってことでしょうか…。
というわけで早速注文したのは。
●鮮魚のお造り5点盛り（1,680円）
サーモン・ホタテ・まぐろのトロと赤身、そしてタイの盛り合わせです！
これだけ乗って1,680円はお得ですよね…?!
分厚いサーモンは口の中でとろけるし、まぐろは赤身ですらトロのような脂を感じるほど
これは他の海鮮料理にも期待が高まります！
●梅水晶（480円）
たっぷりの梅肉と、コリコリ食感のサメのナンコツ。
「これこれ～！」と思わず声が出てしまうほど最強のコンビです(^▽^)/♥
●貝のわさび和え
こちらも、噛み応えのある食感がやみつきに！
ピリっと鼻を抜けるわさびの風味豊かな味わいと、磯を感じる貝が絶妙です♡
ていうか…海鮮旨すぎるなあ。
ここで少しお肉も挟みますか。
●桜ユッケ（880円）
ということで頼んだのが、ユッケ！
胡麻油の風味が広がります！
濃厚な黄身と、口の中でほろ～っと溶ける肉の食感が最高です
まろやか×とろける組み合わせって、心底幸せになりますよね～～。
さらに…
●まぐろユッケにまで手を出した
もはやユッケ祭りとでも言わんばかりのユッケまみれなテーブルになってきました。
口に入れた瞬間なくなってしまうようなたっぷりの脂がついているまぐろ。
濃厚な黄身も相まって、口の中でとろける祭り開催中です
そろそろ終盤になってきました
結構食べて飲んでるのですが、気になるメニューがありすぎて止まることを知らない胃袋。
そんなお腹に喝！を入れるため、シメっぽい料理を注文。
●さつま揚げ
あれあれ、全然シメっぽくありませんが…
香ばしさが広がって、逆に食欲がわいてきました…！！！！
外はカリカリ、中はフワッフワという黄金食感。
香ばしさが鼻を抜け、さっぱりとした生姜も最高です✨
●たたききゅうり（280円）
本当の本当にシメ！！
胡麻油×ゴマの香ばしい風味と、カリっとしたきゅうりの噛み応えある食感◎
どこへ行っても、きゅうりは結局味方してくれます
ただ、注文していない料理が来た時、大人数だから注文料理が把握できておらず、誤って食べてしまったのです。
こちらのミスでもあるのはわかっているのですが、一応料金には入らないんですよね？と店員さんに聞いたところ…。
「そんなことを言うお客さんは今までいなかったので、普通に料金をいただきます」と言われてしまい、その部分だけはどうかな…と感じてしまいました。
最終的には社員さん？が「料金はいらないです！申し訳ございません！」と爽やかな対応をしてくれたので、そのバイトの子が少し残念でした。
とはいえ、お料理はどれも美味しかったです。
大満足！ご馳走様でした！