Yatsugatake Esaki
(八ヶ岳 えさき)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yatsugatake Esaki
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0551-45-8707 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約はホームページからのみ。 |
| 地址 |
山梨県北杜市大泉町谷戸5771-210 |
| 交通方式 |
小淵沢駅より車20分 距離甲斐大泉 2,245 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 |
都内から数名でレンタカーを借りて
山梨の奥地まで旅に出る。
それは、以前、青山にあった『えさき』が
八ヶ岳に引っ越したからです。
青山の頃は7年連続で三つ星を取っていた
という過去が。
この日はあいにくの雨でしたが山奥に行く
につれて「こんな所にレストランが？」と
いう気持ちと、ワクワクする気持ちと。
料理は鮑から始まり…
一品一品はじっくりと味わいながら
と思いならもペロっと食べてしまう（笑）
そして、アルコールが進むこと。
ビールは「天空」をいただきました。
続いて焼酎は「百年の孤独」をソーダ
で割っていただきます。
他にも焼酎のソーダをメインでいただき
ましたが、料理にそれぞれが合っていて
最高のハーモニーです。
中でも「キンキの煮付け」は絶品です。
甘みはあるけれど、そこまで甘過ぎず
なんともいえません。
（またお酒が進む、進む）
そうして、ご飯にデザートと続いて
本日は終了となりました。
東京からちょっとした旅でしたが、
こういうドライブをしながらも面白い
ですね。
ご馳走さまです。