ミニカツ丼が… : Fujimi Shokudou

家が近いんでよく行くのですが、昔は3つに切られていたカツがここずっと2当分。前に投稿した画像と比較すると一目瞭然です。
そして今日、久しぶりにラーメンとミニカツ丼注文したのですが、カツが更にスケールダウンしてるじゃないですか。見ただけで大きさが小さいのですが、厚さも薄くなっちゃって、レモン退かすとメインはキャベツのよう。
ラーメン美味しいだけに非常に残念。550円は高いと思ったんでcpと総合評価下げました。
それでもこの評価ですから美味しいパラダイス食堂だという事に変わりはありません。

ミニカツ丼が小さいの1／2カットになったとか、チャーシューがすごい技術で切った薄さになったとかで足が遠のいてました。久しぶりの訪問です。

今日もラーメンは食べるにしてお供は何にしようかと…カレー食べたばかりだからミニカツ丼にしました。

それが提供されてビックリ‼️カツ二枚じゃんお帰りなさいふじみ食堂って感じでした。
まあ昔の料理画像確認して貰えばわかるのですが、ご主人頑張ってくれたのですね

ラーメンは昔ながらで麺もスープもチャーシューも全て美味しくてこれまくらないでかい❗️って
蒲鉾には飾り包丁が入って技術の高さがさりげなく出てました。

大袈裟かもしれませんが我らのパラダイス食堂であるふじみ食堂がやってくれました

開店直後で盛況でも、捌きも早くやっぱりさすがですね

2016y2/21
今日は妹と姪と訪問です。妹はタンメンで姪はラーメン。私はラーメンとミニカツ丼を注文しました。
いつもと変わらぬ綺麗な お店で、お味も変わらず美味しいです。
いつもは一人ですからメニューなんぞ見たこと無いのですが、今日は妹が見てるので覗いてみます。
ん？ラーメン600円？食堂のラーメンとしては高いよな。
それに画像確認して貰えば分かると思いますが、ミニカツ丼は550円でカツはレモンの輪切りとほぼ変わらない大きさ(ｰ ｰ;)前は三つに切ってあったのに…
美味しいんだけどね…大衆食堂の値段じゃ無い。
隣の席のお客さんも安くは無いんだけどな…って言ってましたな。
ミニカツ丼の画像見比べたら分かると思いますが評価下げました。

2015y 6/28
しばらくぶりの訪問です。
今日は二日酔いなんですね。あっさりしたラーメンがいいです。
今日はチャーシュー麺と半ライスを注文です。長年通ってますがチャーシュー麺は初めてだな。
650円は安いです。こちらのチャーシューは味濃いめなんでご飯のおかずにぴったり。
いつも通り絶妙な麺硬めの茹で加減。あっさりながらコクのあるスープもいいです。
二日酔いでもペロッと完食でした。

2014y 11/02
久しぶりに訪問しました。
実は一ヶ月くらい閉店状態で訪問できなかったわけです。
しかし現在は復活！開店直後にもかかわらず次から次へとお客さんが。
メニュー豊富なパラダイス食堂の復活は嬉しいです。


夜の訪問はずいぶん前になりますから、今回はコメント控えます。
外観は住宅権店舗の小さな食堂に見えますが、これがどうして店内は結構広いんです。カウンター5席に小上がりが20人分程。
昼12時を過ぎるととにかく混むんで、私はいつも開店直後に入店。
メニューは豊富です。メニュー表の他にもセットや季節メニューは壁に貼ってあります。
メニューが豊富なだけにいつも悩むんですよね…でも、必ずラーメンは注文します。
懐かしい感じのしょうゆラーメンです。麺は細麺で完璧な固さに茹でられ、具はチャーシュー・なると・かまぼこ・メンマ・刻みネギ・のりとシンプル。チャーシューは少々しょっぱいですが、ライスと食べるとおかずになるんで、チャーシュー麵を注文するのもありですね。
どんぶりになみなみ張られたスープが絶品！こぼしながら運ばれてきます。
思い出したらお腹空いてきた。
定食屋さんのラーメンも侮れないって思わされたお店の一件です。