Tsukushi
(つくし)- 位置：
- 南アルプス市その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukushi
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
055-282-5283 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山梨県南アルプス市小笠原271 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター5席 4人座卓席 4人テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
同僚に聞いたところによりますと、こちらのお店は40年前には営業されてたそうで、ある程度の前情報を得ての訪問です。
車は道向かいの広い駐車場に停めるしかないのですが、床屋さんの区画とかもあるんでとりあえず指定の場所でないところに停めて訪問です。
先客3名ですね。
カウンター5席の小上がりは4人座卓席に土間の4人テーブル席って構成。
朝を抜いたんでチャーハンとラーメンを注文します。先客さんはラーメン食べ終わってタバコを吸いながらずっと喋ってます。その後3人来店のその後はお一人様。これが一度にタバコ吸い始めたもんだからたまりません。そう広くない店内はあっという間に白く煙る始末。
換気が悪いんでしょうね。ご飯食べる環境じゃない。
この時点でインターホンで奥さんが呼ばれます。奥さんも調理に参加するようですね。するとお皿に冷凍されたものが移されるカラカラカラって音。まさか冷凍チャーハンじゃないよね？だって冷凍チャーハンお皿に移した音に似てたから…
卵をとく音に材料を刻む音がしましたから冷凍チャーハンじゃないようです。炒め始めた音がし始めるとラーメンが到着です。同時じゃないんだ。
澄んだスープに油の浮きも程よくビジュアル良好。まずはスープです。ん？何かに似てるね。最初から胡椒を感じるこのスープはチャルメラに似てるんですね。麺はモチモチツルツルのなかなか伸びそうもないタイプ。バラチャーシューはトロトロで良い味付けじゃないですか。これならチャーシューメンに半ライスありですね。
チャーハンはラーメンを食べ終わったタイミングで到着です。
さっきのカラカラ音がここで判明します。冷凍のミックスベジタブルだったんです。チャーシューになるとにネギも刻まれて、卵もちゃんと使われてるんで、このミックスベジタブルが邪魔でしかないです。しかもラーメン完食してからの到着でお味もイマイチ。
珍しく少し残してごちそうさまです。チャーハンにスープが付かなかったから50円引きという事で1000円でした。
地元の人が多く来店されるようなのですが、お客さんの喫煙率が高いです。食べてる最中もカウンターも奥も喫煙中。タバコを吸われない方には少々きついと思われます。