Tsukushi
(つくし)- 位置：
- 南アルプス市その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukushi
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
055-282-5283 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山梨県南アルプス市小笠原271 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター5席 4人座卓席 4人テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
何回か、飲み会後の〆ラーメンでお邪魔している「つくし」さん。
今やシャッター通りと化した小笠原商店街ですが、商店街が賑わっていた40年以上前は、自慢焼(今川焼)が名物のお店でした。
マスターの弟さんも、以前 旧若草町十日市場で和菓子&食堂を営まれていましたね。
祝日の夜、いつものように閉店時間の 22時頃、飲み仲間4人で訪店。
御主人･奥様がいつもの笑顔で迎えてくれます。
野菜炒め、餃子を肴にビール&焼酎を再びグビグビ(笑)
23時を過ぎたので、全員〆のラーメンを注文です。
いつもは何気なく食べていましたが、食べログに投稿するべく、酔いながらも真面目に味見です(笑)
ラードが浮いた醤油スープは、いわゆる動物系で濃口が〆のラーメンにマッチしますね。
具材は、柔らかいチャーシュー(バラ肉？)･シナチク･ナルト･ワカメ･刻みネギといたってシンプル。
弱縮れ麺もスープにマッチしていますが、今回はちょっと茹で過ぎの感じでした。
帰り際に「遅くまですいませ～ん」と声を掛けると、ご主人「俺も遅くまで飲めたから嬉しいよ」との事…
そういえば、ご主人は飲みながら調理していました(笑)
いつも遅い時間にありがとうございます (^^)/