官方消息
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- 位置：
- 山中湖村その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yama sato
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、日式甜点店 |
|
050-5595-7970 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
土日祝日のご予約は受けておりません。 |
| 地址 |
山梨県南都留郡山中湖村平野115 |
| 交通方式 |
山中湖平野巴士终点站徒步2分钟 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 在室外庭院设置烟灰缸 |
| 停车场 |
可能的 进入店铺旁边的地方有未铺砌的停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.12.29 |
| 电话号码 |
0555-73-9351 |
| 备注 |
2016.12.29山中湖村山中迁移新店铺无法通过导航搜索。在山中湖村平野116番地 (Haramatoridge) 的旁边。 |
お友達登録させていただいているマイレビさんのレビューを拝見し、
注文させて頂きました。
なんでもその冷凍方法だの機材やらに秘密がある様で、
解凍前と解凍後で殆ど状態が変わらないんだと言う。
その機械で冷凍人間とか作れね？(ﾟ∀ﾟ)
時はまさしく令和のコロナウィルス騒動真っ只中。
家人のストレスを軽減すべく志乃さんがテイクアウト攻勢を試みる最中であった。
とある土曜日志乃さんが仕事から帰ると母親に、
荷物が届いたから冷蔵庫に入れてあるよと伝え聞き、
あれ？ 冷蔵庫？
蕎麦はたしか冷凍のハズである。
もしやおかあさん冷蔵庫に入れちゃったの？
「そう。」
そうじゃねぇだろってば！(^”^;
志乃さんは慌てて冷蔵庫の扉を開け、
冷凍蕎麦のパックを８ヶ取り出しては冷凍庫へ蕎麦のパックを８ヶ放り込んだ事である。
まーいーやとでも思ってないとやってらんない。(笑)
正直そんなに解凍されてしまっていた訳でも無くて、
食べて見たらビックリするほどおいしかったのです。
ただやっぱりチャンと保存された物を、
提供側の主張通りに撮影且つレポートしないと。
そーしないとやっぱり卑怯じゃないですか？
即ち賞味期限過ぎた食べ物を「マズい！」とレビューする様なモンでしょ？
再び注文させて頂きました。
今度は4人前で値段は前回と殆ど同額です。
実は前回はつゆ無し8人前～ 今回はつゆ有り4人前同梱。
蕎麦1人前とつゆ1人前がだいたい同じ値段という事になります。
まあラーメンなんかの原価考えてもスープのがお金掛かってたりすっからなー。
解凍品の蕎麦なのにこんなにおいしいのはどういう訳なんだか。
それはさすがの冷凍技術なのでしょうけど、
それ以外にもやっぱりね？
お店の方が客においしい蕎麦を食べさせたいと思う気持ちが伝わって来たのです。
蕎麦の香りも食感も冷凍した後茹でただのといった事は全く思わせず、
正直生蕎麦と言って出されたらそーですかと思ってしまうだろう。
だってそーなんだからしょーがないじゃん。
それ自体ウソでも何でもないんだもん。
やまさとさんも「冷凍ですから」と言って売り出されてる訳ですし。
とにかくおいしい。
https://www.yamasato.info/point
製法は言うに及ばず原材料にも拘っておられるのだろう。
蕎麦8食を3千幾等で販売し蕎麦及びつゆ4食を同等価格で売り出す所、
そのつゆに対する自信が伺える。
実際おいしい！
出汁の香りも強くて蕎麦の香りと相まって、
これが蕎麦を食べるヨロコビだ！ と語ってしまっても過言ではありませんでしょう。
せっかくこんなにおいしいお蕎麦なので、
もし取り寄せされる方がいらっしゃいましたら？
チューブでも構いませんからワサビは生で頂く事をお薦めします。
(´- `*
うめえうめえ。
和そばうめえよ。
なんつか富士山の水で打った北海道の蕎麦粉を、
一切汚れ切った東京人のボクが頂くんだから余計身を洗われる思いがする。(笑)
だが清く生きようと思っても生業の仕組みが汚れちゃってて既に無理なんだわな。
(^”^;