Name: 炭心
Address: 二番町2-1-6 ささやビル１F, 松山市, 愛媛県, 7900002, JP
Telephone: 089-986-6603
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.63

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「塩ユッケ」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

ファジファン口コミ1423件フォロワー2633人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

さすがの焼鳥の名店

...入店後まもなく満席。
予約必須です。
日本酒、芋焼酎の湯割り、ビール２杯で１万５０００円少々。

お通しにモモのタタキ、塩ユッケ、おまかせの焼鳥７本セットを２人前、ヒップに皮も各２人前。
特に美味しかったのがモモ、ツクネ、シャモの白子。
串の最初のモモの一口で...

10

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beer.lover 口コミ510件フォロワー621人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

...お刺身の白レバーと塩ユッケに串焼きのみちがとっても美味しゅうございました。仕上げの、鳥スープが最高です。美味しゅうございました❗　　至福の一時でした...

1

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としぼー口コミ1560件フォロワー455人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

生も焼きも超一流やーーー！！！

...

って言われたが、仕方ない！！！

店に着いたら満員でした。

僕らの２席だけ空いてました。

生は赤ればー刺身とささみの塩ユッケがまだあったからそれを食べてみた！！！

。。。。。。うまい！！！うますぎるー！！！

焼き鳥の７本セットも注文した...

1

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akatsuki 口コミ771件フォロワー956人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

行ってみたかった。ここ炭心♪

...夫婦。？でしょうか
２人共感じが良く交換が持てました。
とりあえずビールを注文。その後お品書きを見てその中から”鶏の塩ユッケ”と鶏のサラダ
”つくね”もも”そして店員さんお勧めの”手羽先”を注文しました。ビールで乾杯した後程なくして
塩ユッケが運ばれてきました。綺麗な黄身を潰しながらユッケを掻き混ぜていきその後
一口。。。凄く旨い...

10

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りえ姫口コミ4611件フォロワー2905人

4.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2012/07訪問1回目

松山ナンバー１の焼鳥屋

...東京でもこんなのは味わえないかも～と思うほどリーズナブルで丁寧な職人技

全てにいろいろな工夫もあって飽きない！！！

塩ユッケが鶏でできていてたまごに絡めて旦那様　幸せそう～！！

なんこつとナンコツの身に付いてる鳥のみで作った珍しいつくね
食べた後...

2

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shotaro121 口コミ9件フォロワー5人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2012/04訪問1回目

出て来るもの全て丁寧！そして旨い！松山にこれほどまで旨い焼鳥があったとは。。

...20時頃に来店。ここまでの一連のやりとりで気持ち良い対応を頂いていたこともあり、爽やかな気持ちでテーブルに着く。

頂いたお料理は刺身の盛合せ、塩ユッケ、7本コース、焼き枝豆(駒豆)、親子丼。

まずは刺身。白レバーを頂きたかったが残念ながら品切れということで、3種盛りを注文。どれも肉本来の旨みや香りがしっかりしていて旨い！特にハツが美味かったかな。

続いて塩ユッケ。これは絶品！見た目、味付け、香り、歯ごたえ、どれも最高。チビチビではなく、ガバッと食べるとなお旨し。

焼き物の7本コースは始めに野菜を混ぜるか...

0

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乱駆郎口コミ598件フォロワー1186人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/09訪問1回目

いぶし銀の焼き鳥屋さん

...

1本1本・・、丁寧に愛情をもって焼いているのがよ〜く解かる。

焼きものとは違うが、特筆すべきは「淡海地鶏白レバー」「鶏の塩ユッケ」。思わず唸ってしまった。本当に美味い。

〆で食べた「親子丼」も目から鱗の美味しさでした。

料理の値段は決して安くはないが...

2

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://rancloh.blog67.fc2.com/blog-entry-368.html

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松ヒメ口コミ25件フォロワー3人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2010/04訪問1回目

白レバー最高☆

...タレと絡んで絶妙♪

美味しくて、ついついお酒がすすみボトルまで入れてしましました。
次回は、今日食べられなかった、鶏の塩ユッケ&親子丼に兆戦ですまた、すぐにでも行きたいお店です...

0

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ほか弁口コミ1144件フォロワー174人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.1
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2015/07訪問1回目

一人の予約は難しい

...
ブドウの品種は、メルロー100%。

合う。合うな。このwine、合う。鳥刺しに合う。

塩ユッケ。これも旨いけど、ごま油が邪魔かな？塩が悪い？何だか、しっくり来ない。

道。
食道だそうだ。少し歯応えがあって好み。

皮。
美味しい...

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とおるさん口コミ854件フォロワー979人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2011/03訪問1回目

うわ～、旅の途中でとても素敵なお店を見つけてしまいました！松山で焼き鳥を食べるなら間違い無くココ「炭心」さんです！！

...
もちろん、お馴染みの「白肝（白レバー）」もありました！松山でも当然のように人気のようです。

また、「卵太郎（卵）で作るささみの塩ユッケ」も絶品でした！これで日本酒飲みたかったです
（車だったので・・・...

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SK-Ⅲ.口コミ7件フォロワー1人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2009/02訪問1回目

炭心

...ズリ、ササミのお刺身でどれも流石の一言　特にハツが美味しかったです

後は久しぶりの訪問てこともあって食べすぎちゃいました　しかし”せぎも”　”塩ユッケ”は特に美味しかったな〜
奥様には”親子丼”が好評でしたまぁ全部なんですが

奥様にも気に入ってもらえたので・・・最低月１ペースになりそうです

ちな...

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://s-k-3.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-587d.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭心（すみしん）
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、串焼き
予約・お問い合わせ	089-986-6603
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市二番町2-1-6 ささやビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大街道駅から251m
営業時間	月・火・水・金・土・日 18:00 - 23:00 木定休日 ■ 営業時間 ※ネタが切れ次第、終了とさせていただきます。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可