Name: 炭心
Address: 二番町2-1-6 ささやビル１F, 松山市, 愛媛県, 7900002, JP
Telephone: 089-986-6603
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.63

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「焼酎」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

ぶっちゃんの食べぶろぐ口コミ1072件フォロワー1668人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2023/12訪問1回目

愛媛県松山市　すでに予約以外入れなくなった名店！愛媛に炭心あり　百名店2022、23受賞　炭心さん

...

大将と奥様の2オペ。

まずはビールで乾杯。そのあと各地の焼酎を頂戴いたしました。

串は各単品400円か、7本セット2800円、10本セット3800円から選択。
串は1本から注文できますが、7本セット、...

8

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胃に亀おる人口コミ313件フォロワー772人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

あんた…愛媛にこれ以上美味しい焼鳥屋は他にあるんか？

...
ればーがダメな方も是非挑戦して欲しい！

串1本の値段はかなりお高めだが、
全然納得のお値段！
それほどどれもレベチ！

途中麦焼酎の古澤を注文！
飲み方は前割。初めて聞いた！
焼酎6水4で割り、1週間寝かせるらしい。
かなりマイルドな味！
焼酎をロックで飲む方はおそらく物足りない！

最後に鶏スープ！
もはや喫茶店でコーヒーを頼んで
これが出てきても文句は言えない...

2

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ファジファン口コミ1418件フォロワー2622人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

さすがの焼鳥の名店

...

２週間前の予約で入れましたが、入店後まもなく満席。
予約必須です。
日本酒、芋焼酎の湯割り、ビール２杯で１万５０００円少々。

お通しにモモのタタキ、塩ユッケ、おまかせの焼鳥７本セットを２人前、ヒップに皮も各２人前。
特に美味しかったのがモモ、ツクネ、シャモの白子。
串の最初のモモの一口で、焼き鳥の概念が覆されました！

とにかくジューシー！でも表面はカリッとしています。
白子の柔らかさ、甘さにもやられました。
焼酎も黒ジョカで前日からなじませてあったものを、ゆっくり温めて出してもらえるなど拘っています...

10

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まかにゃん☆口コミ759件フォロワー293人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2014/04訪問1回目

ハーブを多用したレアめの焼き鳥☆普通に飽きちゃった大人にピッタリ～(*^^*)

...「レアめ」で「ハーブの香りが面白い」。
焼き過ぎのパサパサしたものが苦手で、香りものが好きな私には好きなお店です。
芋焼酎や日本酒もたくさんあるので、ゆっくり愉しめます～。
「焼き鳥」って大衆的なイメージがあるけれど、ここは凛としたカウンター懐石の風情？...

4

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2525人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2013/11訪問1回目

淡海地鶏を扱う　　炭心

...店主は寡黙で，奥様の笑顔が素敵で，接客も上質で文句ありません。

メニューを見ると，ワインもありますし，日本酒や焼酎にもこだわりを感じます。日本酒は香り系が過ぎるのは少ないですね～。ただ燗酒は黒龍２種類のみで，もう少し充実して欲しいところがあります。

焼酎は鶴見・神座など何種類か前割りしてあります。これは黒じょかに入れて，七輪で温めて，燗にしていただけます。こういうこだわりが素晴らしいと思います...

11

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らぁちゃん口コミ7件フォロワー2人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2009/04訪問1回目

iさすが「炭心」うわさどうりの良いお店

...お二人で　頑張ってらっしゃいます。
女将さんが　とってもかわいい方で　一生懸命　鳥の部分やお酒（これが又日本酒・焼酎など種類が多い）の説明をしてくれます。
器も素敵で　旅行先などで買い求めるそうです。お二人で作り上げたお店だと良く分かりました...

0

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remi★｡+口コミ68件フォロワー9人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2011/11訪問1回目

器がこっていて落ち着いた焼鳥屋さん

...

串は１本単位で200〜300円くらいで大きさは小さめ。
ふつうの焼鳥屋と比べたら半分くらい？！

お酒も焼酎、日本酒、梅酒、ビール、ワインもありました☆

ここからは覚えてる範囲で書きます...

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ちきんふりったぁー口コミ12件フォロワー2人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2010/12訪問1回目

心のこもった料理と気配りの利いた接客

...

上着を丁寧にかけてくれる、料理をデジカメで撮影していたら
皿を置く方向を撮影しやすいように気を使ってくれる。

焼酎をボトルで頼んだら、こまめにグラスの空き具合を見て
作ってくれる。

当然のことと思うかもしれないですが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭心（すみしん）
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、串焼き
予約・お問い合わせ	089-986-6603
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市二番町2-1-6 ささやビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大街道駅から251m
営業時間	月・火・水・金・土・日 18:00 - 23:00 木定休日 ■ 営業時間 ※ネタが切れ次第、終了とさせていただきます。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可