炭心
（すみしん）食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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愛媛松山グルメ旅vol.7！
食いしん坊社長三人組で松山で寿司がメインの旅。
この日は寿司屋の予約が20:40ってことで腹減りに耐えられない食いしん坊社長三人組。
ってことで18時からここの焼鳥...
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単品ではなく、お任せ方式のコースを軸にいただくタイプの焼き鳥屋さんです。居酒屋風ではなくいわゆる高級焼き鳥で、内装も洗練されておしゃれです。入り口はすごく見つけにくかったですが（汗。
いただいた...
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ミシュランプレート。
今日は元後輩と一緒に参りました。
愛媛だと？コストパフォーマンスは低いが、
味はどれもとても美味しい。
とても考えられて、創意工夫して作ってらっしゃるのはわか...
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おまかせ串焼き七本セット
ささみのカルパッチョ
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全てが美味
特に、ちょうちんは絶品
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭心（すみしん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
089-986-6603 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
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[日]
18:00 - 23:00
■ 営業時間
※ネタが切れ次第、終了とさせていただきます。
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アクセス方法を教えてください
大街道駅から251m
-
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食べログ100名店にも選出されている松山市にある焼鳥屋さん。
事前に予約し伺いました。
鶏は滋賀県近江軍鶏と淡海地鶏。食べログBRONZE、じどりや穏座を手がけるかしわの川中から。
とりあえずビール、あとは冷酒をガブ飲みです。
いただいたものは以下の通りです。
●お新香盛り合わせ
●近江軍鶏 刺身盛り合わせ
もも、むね、ささみの3種類。
オシャレな盛り付けで...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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愛媛の焼き鳥の名店です。
しっかり予約をとって伺いました。
大街道駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
看板も小さく気づきにくいので通り過ぎに注意です。
店内はカウンターとテーブル席が少し...