Name: 麺と向かって鰹
Address: 湊町4-1-12, 松山市, 愛媛県, 7900012, JP
Telephone: 070-2343-8847
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

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1～20 件を表示／全 82 件

ピックアップ！口コミ

nomchan 口コミ1807件フォロワー1217人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

鰹まぜそば、、、　甘～～い

チョットご無沙汰しておりましたが、久々に訪問すると、新メニューが投入されていました。
隠れ人気メニュー【鰹まぜそば 950円】小ライス１杯無料
【味噌拉麺 950円】塩、醬油、煮干しのラーメンにつ...

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akirat4 口コミ139件フォロワー19人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

松山内で美味しいラーメンを食べログで探して発見。

相方は塩ラーメン、私はまぜそばに煮卵追加で、無料のおい飯もオーダー。
塩ラーメンは具が全て別皿という、美しいビジュアル。スープもカツオの香りが...

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きむきーーーむ口コミ91件フォロワー6人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

2回目の来店で今回は塩を頂きました。
この後すぐ博多もつ鍋が控えてたので並盛りで〆ご飯は我慢しました！

メニューの一番上にあるだけあり、今回初めて醤油よりも塩の方が美味しいとかあるんだなって思...

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tmxzng 口コミ19件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

繁華街近くに宿泊していましたが、立地も中心部で非常に良かったです。
ラーメンはおすすめされていた塩ラーメンを食べましたが、本当に美味しかったです。ぶっこみ飯ととり天も注文しましたが、お茶漬け風で食べ...

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nega'n'jack 口コミ67件フォロワー15人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

味もいいけど、香りもいい、ここ数年で生まれたタイプのラーメンです。

久々に、初めて行ったラーメン店です。ここんところ、中々行く気力が色々あってわかなかったもので・・・。

コーヒーに使われてる"サイフォン"を使って出汁を取るのが特徴のお店です。ベースは鰹です。サイ...

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baystarshiro 口コミ87件フォロワー10人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

ここの売りの鰹の出汁を愉しみたいので醤油ラーメンに鰹玉追加。
サイフォンで抽出法は観ていても面白い。
チャーシューや削り粉に刻み玉ねぎアオサ海苔など別添えで持ってくる。
始めに鰹の出汁が凄いスー...

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ケンさん03 口コミ69件フォロワー27人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/01訪問1回目

鰹出汁が効いたあっさりラーメン

愛媛のラーメン屋で気になっていたお店。

サイフォンで鰹出汁を抽出してるんだって。

今回は塩ラーメンととり天をいただきました。

とり天は普通だったかな。
でもラーメンはうまい！

...

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mahomikan 口コミ25件フォロワー7人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

お休みの日に伺いました。
並ばずに入ることができました。

サイフォンで出汁が作られており、お店に入ったとたんいいだしの香りが～！！

スープがおいしくって替え玉をしてしまいました、、。
...

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shellingFord 口コミ365件フォロワー22人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

閉店間際に訪問。空いてて良かった。
前回は塩ラーメンを頂いたので、今回は醤油ラーメン+味玉を注文。
味玉と醤油のマッチングも良かった。スープは塩と変わらず美味しい。
塩と醤油。美味しさは甲乙つけ...

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赤いメンチカツ口コミ240件フォロワー61人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

サイフォンで鰹出汁を抽出

という、どこかインターネット記事で見たような売り文句のラーメン屋さんを銀天街の一本南側で見かけたので訪問しました。

ラーメンを待っている間にどこで見たのかインターネット検索。あー、ここだ。
h...

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大凪零口コミ133件フォロワー30人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

とある金曜日午後0時50分に伺いました。
空席率50%程で、待ち時間無く入店することができました。
メニューを一読し、おすすめメニューの塩拉麺のカツオ玉付を発注！

具材は皿盛りで提供される一...

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shellingFord 口コミ365件フォロワー22人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

サイフォンで入れるラーメンスープ。コーヒーを入れるところに鰹ダシ。
最初にラーメンスープを食べて下さいとの事。スープは激ウマでした。
トッピングを入れても、スープの邪魔をせず良い感じでした。
こ...

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4155件フォロワー6383人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

これから人気が高まって欲しい美味しい塩ラーメン！！

塩ラーメンを探していて発見しました。
本枯節をサイフォンで抽出する塩ラーメンのお店。
訪問時点で食べログのスコアは3.46。
人気ジャンルのラーメンとしては低いスコアですが、相当美味しい塩ラーメ...

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じゃっきー1986 口コミ214件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

塩ラーメン（950円）いただきました！
噂通りサイフォンで鰹の出汁をとっていました。
スープはあっさりして、美味しかったです。
チャーシューもスープに入れるとちょっと火が通った感じになって、柔ら...

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Machine Wash 口コミ743件フォロワー115人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

鰹出汁の旨塩

松山の大街道近く。
さっぱりとした塩だしに水出しサイフォンで鰹エキスを抽出した特徴的なお店。
ピンク色のチャーシュー、鰹節を乗せて食べるとさらに濃厚な味に変身。
麺はもう少し硬くても良かった。
...

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mrmt1130 口コミ708件フォロワー414人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

とにかくマスターの接客態度が好感度抜群。
一気にお店のファンになった。
肝心のラーメンは鰹出汁をカウンター前にずらっと並べられたサイフォンでゆっくり抽出するパフォーマンスに期待大。
配膳時はトッ...

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おいしんぼ8 口コミ160件フォロワー16人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

もっと評価されてイイ店。

GW11時30分来店。
他の観光店は長蛇の行列になっているが、ここは待ちなし。入店時は2組だけでしたが、すぐに、満席になりました。

氷見市のトンジンチ行って以来...

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源ちゃん1980 口コミ263件フォロワー173人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2023/04訪問2回目

またまた鰹ラーメン

2回目だったので、今回はまぜそばにしました。
900円で生卵とご飯がついてきます。
お味は少し甘めな味付けで、あっさりと仕上げてくれております。
鰹ラーメンだけに鰹を効かせてパンチのある味かと思...

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源ちゃん1980 口コミ263件フォロワー173人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

サイフォンで鰹出汁を抽出。
サイフォンで出汁とっているとこを見るだけでも楽しめる。
ベースの鶏に鰹を合わせた感じ(^^)
鰹をかなりきかせているのかと思いきや、あっさり仕上げている。
何杯でも...

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魚菜っ葉口コミ777件フォロワー122人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

「麺と向かって鰹」　
塩にするか醤油にするかを散々迷って「塩」をチョイス！
店内には出汁の香りが立ち込め、一層と食欲が掻き立てられます。

まずテーブルに届く具材の緻密さにうーむと唸ってしまし...

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Leilani6 口コミ67件フォロワー12人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

<初訪問>

新しい！すごい新鮮なラーメン屋さん
カウンターの一部がおしゃれな実験室なのかなと思ってしまいました

ラーメンは、追込み鰹出汁拉麺　塩にしました。
自分でチャーシューなど具材...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺と向かって鰹
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	070-2343-8847
予約可否	予約不可
住所	愛媛県松山市湊町4-1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松山市駅から455m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日月祝の場合は月曜夜の部＋火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/katsuo_ehime/
オープン日	2021年9月12日
初投稿者	iphone0919（5）
最近の編集者	魚菜っ葉（122） ... 店舗情報（'23/01/18 00:22）ぷれじ（109） ... 店舗情報（'21/10/24 07:56）編集履歴を詳しく見る