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口コミ・お店の情報に「アオリイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一例になります。 ■【 鮮 魚 】 お造里 ■太刀魚炙り ■サヨリ ■赤貝 ■戻りガツオ （刺身・塩たたき） ■アオリイカ ■さんま塩焼...
...■熊本産 極上馬刺し（霜降り） 熊本直送 ■活アジ姿造り ■アオリイカ刺し ■活サザエ刺し ■赤エビ刺し ■【焼き物】 ■活サザエ壷焼き...
...■鯛 ■クエ ■あおりいか ■茶碗蒸し ■しめ鯖 ■スマガツオ ■穴子の一夜干し...空豆蕗味噌和え 鮃刺身 ☆ 身質の活かり具合と旨味の両立 障泥烏賊刺身 ☆☆ 実質甘味 カワハギ ◎ 肝和え...料理は全てお任せで、出された順に ●お造り 鯛 クエ あおりいか ●茶碗蒸し しめ鯖 スマガツオ ●穴子の一夜干し（こうじ味噌...
...・アジ（愛媛県・中島産） ・鯛（愛媛県・北条産） ・あこう（愛媛県・今治産） ・アオリイカ（愛媛県・今治産） ・よなき貝（愛媛県・今治産） 全て地の物に拘っているとことが凄い。しかも今が旬のネタばかり。どのネタも感動的に美味しかったです。 今治や中島などの瀬戸内海の漁場は早い潮流であることが知られていて、そこで育つ魚は鍛え抜かれて引き締まった身であるのが特徴です。 アジは飾り包丁を入れ方から鯖かと思いましたがアジとのこと。こんな盛り付けをしたアジは初めてかも。アオリイカは最高級のイカでねっとりとした食感が堪...
...■釣り鯵❤️サヨリ❤️にし貝❤️アオリイカ❤️天然虎河豚❤️赤貝❤️お造り〜☺️✨...#翁霞 #Bamboo‼︎ #牡蠣の土鍋ご飯 ■今治✨3Kg アオリイカ 耳❤️薄造り ■津和地✨殻つき雲丹❤️ 今治✨3Kg アオリイカ❤️ いかウニ〜〜...
...これが予想外に美味い！鯛喰わずに満足してしまいそう（笑） 地物の刺身は、真鯛とアオリイカをチョイス。 真鯛は湯引きとそぎ切りの二種で、もちろん美味いのですが、昼に食べた「鯛や」の刺身が美味過ぎてしまって…。 アオリイカは...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
名前のないイタリア料理店
11585人
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...じゃがいもと自家製リコッタチーズのオーブン焼。 ●アオリイカのパスタ 今治大島のアオリイカ。 パスタにはイカ墨を練り込んであります。...■キジのコンソメ ■鰻のパデッラ ■カワハギの肝ソース ■アオリイカのパスタ...
...・蟹のお出汁 ・赤なまこ ・鰆炙り ・あん肝 ・白子 ・あおりいか ・ゆりね ・蟹 ・あこや貝ご飯 平目昆布締め...ウーロン茶 ■親鳥の骨の出汁一番出汁 ■愛南町産アオリイカ ■鰹漬け ■煮穴子とガリ ■ノンアルコールビール2本目...■鰆。山椒のオイルと新玉ねぎをのせて。 ■大将。 ■愛南のアオリイカ...
...）なので、そのどちらもが満足できる店として使い勝手がいいのです。 本日のオススメより 桜鯛・きびなご・アオリイカ・活ハギのお刺身 〆サバのたたき（レアなもの） ホータレいわし・セミ海老の天ぷらを注文 定番メニューより...
...◎ 外側と内側の食感の変化を楽しみました！ 【写真⑫】障泥烏賊(愛媛県愛南) □ かなり細かく包丁が入っています。 個人的に障泥烏賊に期待している強い甘みがなかったです…。...米品種:兵庫県産愛山100%、精米歩合:50% ■⑨障泥烏賊(愛媛県愛南産...
...多くの方がマナガツオかサワラと答えるのがわかる気がします。 （握り寿司） ・アオリイカ ・マコガレイ ・大間のホンマグロ赤身 ・大間のホンマグロ大トロ ・真鯵 ・こはだ ・煮ハマグリ ・北海道産ムラサキウニ ・煮穴子 ・厚焼き玉子 ・焼き椎茸 マコガレイは1キロ超えのモノでカレイの味が濃いですね～！！ アオリイカは甘さが引き立っていますし， 寿司飯は赤酢でさわやかな酸が効いているますし，...漬け ■美味しいと感じたもの ＜握り＞ 鰈 アオリイカ 鯵 穴子 玉 ＜つまみ＞ カンパチ刺身...
...■あじ（握り）、いわし（握り）、玉子（握り）、かっぱ巻き：サビ多め ■刺盛（小）・あじ、ホータレいわし、太刀魚炙り、あおりいか ■おとな...
...握り ・春子鯛 ・あおりいか ・いさき ・サーモン昆布締め ・しろえび ・赤身漬け...■メニュー ■あおりいか。食感を愉しむために獲れ立てを。 ■よこわ。クロマグロの若いの...その前に、一度！ 山本進一郎さん おまかせコース7.700 ・あおりいか ・よこわ ・つばすの幽庵焼き ・たことあん肝 ・もずく ◆鰯...
...だし巻き豆腐＠500、刺し身盛り合わせを注文した。 しばらくして、刺盛りがきた。 あおり烏賊、蛸、鯛、トリ貝、鰺、鮑、サヨリ、雲丹、鮪、...
...いくらぷっちぷち ■あん肝 ■のどぐろ焼き鮨 ■鯖巻 ■マハタ ■あおりいか ■くるまえび ■みむろ杉 ■石垣貝 ■マナガツオ ■二種類の玉子✨...・あん肝と小玉すいかの奈良漬 ◆のどぐろ焼き鮨 ◆鯖巻き ◆マハタ ◆あおりいか ◆中トロ ◆くるまえび ◆鰯 ◆石垣貝 ◆金目鯛 ◆うに ◆まながつお ◆穴子...
...シャリは、赤酢をブレンドされ穏やかですっきりとした酸味からどっしりとした甘味がある。硬さも程良くしっかりと解ける塩梅。 障泥烏賊、庖丁が...
...さすがです。 4品目はパスタです 「自家製イカスミのタリオリーニ、八幡浜産アオリイカと菜の花、イタリア産カラスミを添えて」 イカスミはソ...
...本日のコース15.000 ・のれそれ ・兵庫の牡蠣 ・あおりいか ・たこ ・鰆 ・あん肝 ◆さより ◆いか ◆平目...◇：逸品 ◆：握り ◇牡蠣 ◇のれそれ ◇数の子 ◇蛸 ◇アオリイカ ◇ホタルイカのヌタ ◇あん肝 ◇アオリイカの下足西京味噌漬け ◆平目 ◆シマアジ ◆鯛 ◆鯵 ◆赤身...
...名物かつお藁焼きタタキ 950円 ・ハモ湯引き 880円 ・三重県 岩ガキ浜焼き980円 ・長崎産 炙り〆鯖 850円 ・アオリイカ刺し 880円 ・カンパチ刺し 880円 ・愛南 しまあじ刺し 880円 ・伊予灘 蛸ぶつ 750円...
...本館は以前、伺ったことがあり迷うことなくこの店に決定！カウンター席に座り生ビールを注文してツマミは【アオリイカ刺身】【ミニサラダ】【ブリかま】をお願いします...
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