【ひつまぶしの誘惑~ @名古屋 那古野】 : Unagika Shibafukuya

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Exquisite eel created by skilled techniques

Unagika Shibafukuya

(うなぎ家 しば福や)
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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2024/04Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000~JPY 7,999per head

【ひつまぶしの誘惑~ @名古屋 那古野】

「四問道(しけみち)」の街並みに佇む人気店。
店主は「うな富士」出身だそうです。
 
『うなぎ家 しば福や』
 
月曜日の11時30分で前日に電話予約を入れて。
5分前に到着した時には建物左脇に行列が出来ていました。
開店時間の11時30分ちょうど、お店のスタッフさんが
赤い暖簾をかけると事前予約のお客さんへ呼びかけがあり、
優先して席への案内がありました。
 
階段を上がって2階へ。
今回案内されたのは、堀ごたつ式のテーブルが2つある個室。
こちらの部屋は履物を下駄箱へ入れてから上がって。
BGMはジャズ~。
 
オーダーは、鰻屋さんでは初めてのタブレット対応。
「風来坊」と同じ機種の端末でした。
 ごはん量の調整や、サイドメニューの提供のタイミングを
指先タッチだけで選択出来るのは便利です。
 
一応、冊子のメニューもありました。
 
泡やワインなど、ドリンクメニューも充実。

お茶の湯呑がオリジナル。
 
■サッポロラガー 赤星(瓶) 610円
 
小ぶりのコップ、イイですねぇ~、キリっと冷えていて
ビールのおつまみ、美味しかった枝豆。

■うまき 1,600円
 
しっかり鰻が入っていて、ふわふわでジュ~シ~。
味がしっかりしていて美味しい~!!

■肝焼き 1,600円 

表面の焼きめはサクッと、中はプリプリ。
タレ濃いめで、美味しい~!!

丸い大きなお櫃。
ふたを開ける瞬間のワクワク感がたまらない。

■ひつまぶし 5,100円
 
■ジャックダニエル ハイボール 500円

お椀は、湯葉、手毬麩、三つ葉が入ったお吸い物。

香の物に、京菜の漬け物と守口漬け。

ひつまぶしの薬味に万能ねぎとわさび。
錦糸海苔。

お櫃にギッシリと敷き詰められた鰻は愛知県一色産。
き入れ強め、芳ばしくてサクサク、タレは濃いめ。
皮が切れていない部分が多々あったのは残念・・・。
 
1杯目は、そのままで。
 
ふんわりしたごはん。
お米は富山産と魚沼産のコシヒカリのブレンド
2杯目は、万能ねぎと海苔、山葵をのせて。

万能ねぎと山葵をお替り。
 
3杯目は、万能ねぎと海苔、山葵をのせ、
出汁をかけて、お茶漬け風にさらさら~っと。
 
最後の4杯目は、また万能ねぎと海苔、山葵をのせて。
 
タレの味が濃く、焼きも強めでサクサク感がしっかりあるので、
お茶漬けにも良く合う仕上げになっていた印象があります。
ひつまぶし、美味しかったぁ~~!!

お店の雰囲気、ロケーションも良いので、また行ってみたいです。
 
 
※ブログ記事はこちら。
↓  ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12850131815.html

  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya - 1階

    1階

  • Unagika Shibafukuya - 1階

    1階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya - ■サッポロラガー 赤星(瓶)

    ■サッポロラガー 赤星(瓶)

  • Unagika Shibafukuya - ■サッポロラガー 赤星(瓶)

    ■サッポロラガー 赤星(瓶)

  • Unagika Shibafukuya - うまき

    うまき

  • Unagika Shibafukuya - うまき

    うまき

  • Unagika Shibafukuya - うまき

    うまき

  • Unagika Shibafukuya - 肝焼き

    肝焼き

  • Unagika Shibafukuya - 肝焼き

    肝焼き

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - お替り

    お替り

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

Restaurant information

Details

Restaurant name
Unagika Shibafukuya
Categories Unagi (Freshwater eel)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5596-2699

Reservation Availability

Reservations available

個室のご利用は3名様以上からとなっておりますので、どうぞご了承下さいませ。
お正月は正月特別メニューとなっております。

Address

愛知県名古屋市西区那古野1-23-10

Transportation

6 minutes walk from exit 2 of Kokusai Center Station 8 minutes walk from exit 7 of Marunouchi Station

411 meters from Kokusai Center.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • ■定休日
    第2・第4水曜日
Budget

¥5,000~¥5,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

43 Seats

( 5 counter seats, 8 tatami seats, 30 table seats)

Maximum party size

15people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking space available outside

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Children are also welcome.

Website

http://shibafukuya.com

The opening day

2018.5.25

Phone Number

052-756-4829

Remarks

[About take-out/transactions] ■Please call us during business hours. We will prepare it according to the transaction time. In the case of transactions outside of business hours, due to the availability of charcoal, we will finish grilling at the end of the business hours. Year-end and New Year holiday information December 31st (open only during the day) New Year's holiday January 2nd - January 4th Temporary closure January 12th evening - January 19th Regular business hours January 20th -