Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kuwana Hamaguri Ryouri Hamaguri Shabu Shabu Kaishin
(桑名蛤料理・蛤しゃぶしゃぶ 貝新)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuwana Hamaguri Ryouri Hamaguri Shabu Shabu Kaishin（Kuwana Hamaguri Ryouri Hamaguri Shabu Shabu Kaishin）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-5883 |
| Reservation Availability |
Reservations available
コースはすべて事前予約 |
| Address |
愛知県名古屋市中区錦2-8-25 |
| Transportation |
2 minutes walk north (towards Bank of Japan) from Fushimi Exit 1 on the Higashiyama Subway Line 287 meters from Fushimi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3190001016635 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス・チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats （ Counter (6 seats), 7 private tables (34 seats), Banquet room (30 seats)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people All seats except the counter are private rooms, accommodating up to 20 people. The banquet room on the 3rd floor can accommodate up to 24 people. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed No private parking lot. There is a coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| Phone Number |
052-228-9245 |
| Remarks |
Click here for reviews of the location before the move (Nishiki 3-chome). ▼ Natural clam dishes from Kuwana Kaishin Shoten ▼ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23067519/ |
懇親と御礼かたがた会社のお取引先要人と会食に…以前から店の存在は認識も、機会なく数年経過していましたが漸く訪問機会が訪れました。
小部屋個室で落ち着いて会話が出きるお席に恵まれ…良い感じで席につきました。
先付けと同時に蜆のエスプレッソが提供されました。濃い出汁…旨いです…塩昆布を少し足しいれて…良いです！この店間違いないかな～と。
葱そぎ切りなどのシンプルな野菜と、ゴロリとした蛤が一人7個くらい…なかなか壮観！
グラグラの出汁に蛤を食べる分だけ浸し入れ～数十秒～パクりて開いてから約30秒～柚子胡椒を僅に添えて頂きます…柔らかくふくよかな身を噛み締めると、蛤の出汁がジュワッと…淡白で上品、幸せな味です！ アサリ、蜆、サザエ等とは全く違う優しい豊潤さがあるよう思います。
焼き蛤も頂きましたが、これも色んな貝焼きの中ではかなり品が良く穏やかな豊潤さを感じさせるモノでした。
最後は出汁をたっぷり含んだスープで雑炊。全体的に大人味かなぁと思いました。アサリたっぷりのボンゴレやパエリア、酒蒸しとは随分違う穏やかなお味～薄味がお好きな方やシニアの方なら大概『美味しい』と言って頂けるカテゴリーの美味しさでしょうか。
お相手の方も『初めてです～』と大喜び、話も弾む良い時間が過ごせました。
ご馳走さまでした！