Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Maison DIA Mizuguchi
(Maison DIA Mizuguchi)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maison DIA Mizuguchi（Maison DIA Mizuguchi）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3160-2854 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄2-1-21 サンシャイン伏見ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Fushimi Station 195 meters from Fushimi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8180001114360 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
A 15% service charge will be applied for both lunch and dinner. The service charge will be changed to 15% from April 1, 2024. |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 1 private room, 18 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Room fee: ¥22,000 (tax included) (available for up to 8 people) *Special courses limited to private rooms are included in the room fee. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
There are no age restrictions on Sundays. On weekdays and Saturdays, we accept preschool children upon request. |
| Website | |
| The opening day |
2021.11.25 |
| Remarks |
Thank you very much for your continued patronage. As you all know, the prices of raw materials and crude oil continue to soar, and the burden of raw materials and labor costs has become greater than before. At our restaurant, we have taken various measures to avoid raising course prices and strive to ensure that our customers are satisfied with both taste and quantity. We plan to continue offering the same course fees. However, the burden is still increasing, and although we are very disappointed, we would like to revise the service fee. Therefore, we would like to inform you that the service charge will be changed to 15% from April 1, 2020. We will do our best to provide you with better service than ever before. We appreciate your understanding of these unavoidable circumstances and look forward to your continued support of Maison DIA Mizuguchi. |
2人にて利用しました。
結論から言うと美味しかったです。また再訪したい。
詳細として、結構昔なので記憶を曖昧ですが…
乾杯はシャンパン
一皿目はエスプーマが乗ったスープ系。美味しいかったです。
二皿目は手で食べる3種類の先付けみたいな感じです。左下のがトリュフの削り節みたいなのが乗っており特に良かったです。
三皿目はサラダ仕立てのオードブルかな。ソースというかドレッシングが美味しいのが印象的でした。なんの魚か忘れましたが、野菜の下に確かキンメかキンキのお刺身が隠れていたと思います。
2杯目はリースリングの少し甘めのやつ。
パン、間違い無く美味い！
四皿目はホタルイカ、桜エビとカラスミだったかな？のお料理でした。
五皿目は確かアスパラガスを使ったお料理だったと思います。あまり印象に残らずですがもちろん
美味しかったです。
六皿目は確かこのお店のスペシャリテ。まずトリュフを見せていただきます。その後、半熟卵とマッシュポテトのお皿に専用の機械で大きなバブルを作ります。その上からトリュフをふんだんに削り落とすとバブルがはじけて薫香が漂います。演出と味ともに美味しかったです。
七皿目はほとんど覚えてないです。すみません。
八皿目。お肉。これもあまり覚えていないです。
デザートとプティフールと続きます。プティフールはお花からのびた蔓にぶら下げてあり、いい演出でした。
あまり期間が空くとお食事の内容を覚えていないので良くないですね。
ただ、口に合わないと思ったものは何もなく、イノベーション系フレンチでありがちなフレンチなのか和食なのかよくわからないジャンルのお料理というわけなく、少々重めのしっかりとしたフレンチを感じることができる内容でした。なので結構ボリュームはあります。
店内は非常に良い雰囲気になっており、スタッフの方々の笑顔や応対はすごく良かったです。
また水口シェフを始め、ソムリエの方のトークが面白くカウンターキッチンというのを最大限に生かされていると思います。
また是非再訪したいです。