Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Maison DIA Mizuguchi
(Maison DIA Mizuguchi)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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移転して更に洗練・進化した水口シェフの料理
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⑦愛知県産牛フィレ肉のステーキ ボルト酒ソース
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④北海道産真鱈の白子のムニエル&三河産天狗茄子 イタリア産ゴルゴンゾーラソース
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①「天白 芋華」焼き芋とホタテのスープ 生ハムカプチーノ ムカゴ/カボチャ/長芋/サツマイモ のギリシャ風
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⑥ミディアムレアに仕上げたサーモン ・デュクセルペースト サフランクリームソース 白菜のプレゼ
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①「天白 芋華」焼き芋とホタテのスープ 生ハムカプチーノ ムカゴ/カボチャ/長芋/サツマイモ のギリシャ風
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②秋トリュフ・落花生キッシュ &ダイア名物パテドカンパーニュ
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③三重県産鰆の炙り・蓮根・コリンキー トレビス スダチと梅とビーツのエッセンス・ブラックオリーブ エキューム（アサリのタプナードソース）
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④北海道産真鱈の白子のムニエル&三河産天狗茄子 イタリア産ゴルゴンゾーラソース
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⑤食べられるスモークシャボン玉・名古屋コーチン卵の ポーチドエッグ 北海道産インカの目覚め・トリュフを すりおろして
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⑤食べられるスモークシャボン玉・名古屋コーチン卵の ポーチドエッグ 北海道産インカの目覚め・トリュフを すりおろして
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⑥ミディアムレアに仕上げたサーモン ・デュクセルペースト サフランクリームソース 白菜のプレゼ
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⑦愛知県産牛フィレ肉のステーキ ボルト酒ソース
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⑧山梨シャインマスカット・アマレットブランジェ
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⑨イタリアン深煎りコーヒーと焼き菓子
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maison DIA Mizuguchi（Maison DIA Mizuguchi）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3160-2854 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄2-1-21 サンシャイン伏見ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Fushimi Station 195 meters from Fushimi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
A 15% service charge will be applied for both lunch and dinner. The service charge will be changed to 15% from April 1, 2024. |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 1 private room, 18 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Room fee: ¥22,000 (tax included) (available for up to 8 people) *Special courses limited to private rooms are included in the room fee. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
There are no age restrictions on Sundays. On weekdays and Saturdays, we accept preschool children upon request. |
| Website | |
| The opening day |
2021.11.25 |
| Remarks |
Thank you very much for your continued patronage. As you all know, the prices of raw materials and crude oil continue to soar, and the burden of raw materials and labor costs has become greater than before. At our restaurant, we have taken various measures to avoid raising course prices and strive to ensure that our customers are satisfied with both taste and quantity. We plan to continue offering the same course fees. However, the burden is still increasing, and although we are very disappointed, we would like to revise the service fee. Therefore, we would like to inform you that the service charge will be changed to 15% from April 1, 2020. We will do our best to provide you with better service than ever before. We appreciate your understanding of these unavoidable circumstances and look forward to your continued support of Maison DIA Mizuguchi. |
伏見駅から徒歩3分、
フレンチの百名店で2024 AWARDになりそうな
「Maison DIA Mizuguchi」を訪問。
移転後は初めての訪問になります。
土曜の12時にランチコース（8,800円）予約して
伺いました。
ランチコースは8品で
アミューズ2品/前菜/温前菜2品/魚料理/肉料理/
デザート/珈琲or紅茶orハーブティー付きです。
どの料理も見映えも味も抜群ですね！
全てが想像を超えてきて堪能できました。
特に好みだったのは真鱈の白子のムニエル。
焼き目がついて香ばしく、
トロトロで旨味濃厚な白子とトロトロの天狗茄子の
コンビネーションは抜群でゴルゴンゾーラのソースの
パンチが効いていました！
最後まで美味しく頂きました。
これで8,800円安すぎます！
都内だったら2万出しても良いレベルです。
【本日のメニュー】
①「天白 芋華」焼き芋とホタテのスープ
生ハムカプチーノ ムカゴ/カボチャ/長芋/サツマイモ
のギリシャ風
②秋トリュフ・落花生キッシュ
&ダイア名物パテドカンパーニュ
③三重県産鰆の炙り・蓮根・コリンキー トレビス
スダチと梅とビーツのエッセンス・ブラックオリーブ
エキューム（アサリのタプナードソース）
④北海道産真鱈の白子のムニエル&三河産天狗茄子
イタリア産ゴルゴンゾーラソース
⑤食べられるスモークシャボン玉・名古屋コーチン卵の
ポーチドエッグ 北海道産インカの目覚め・トリュフを
すりおろして
⑥ミディアムレアに仕上げたサーモン
・デュクセルペースト サフランクリームソース
白菜のプレゼ
⑦愛知県産牛フィレ肉のステーキ ボルト酒ソース
（or京都産鴨胸肉のロースト イチジクの赤ワインS ）
⑧山梨シャインマスカット・アマレットブランジェ
（熱々壷焼きフォンダンショコラ 自家製蜂蜜アイス）
⑨イタリアン深煎りコーヒーと焼き菓子