Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
錦エリアではかなりの高コスパ
錦エリアではかなりコスパ良く鮨コースが食べられるお店
@sushi_hanayama
夜コースは10,000円と15,000円がありどちらも席が空いてれば当日でもオッケーと気軽に行きやすいお店なので好きです！
鮨屋では珍しい本気の納豆メニューがコースにあります。
その名もはなやま丼✨本鮪のタタキ、納豆、沢庵、ネギ、シャリが入っておりかき混ぜて厚みのある海苔で食べますがこれがめちゃくちゃ美味しいです
納豆好きは唸ると思います
はなやまお任せコース 15,000円
つまみ
河豚のせり巻き
お造り ヒラメ、甘海老
白子ポン酢 あおさのり
メジマグロ藁焼き
銀鱈の酒粕焼き
鮨屋の蟹たま
揚げアンコウのみぞれ餡掛け
鮨
すみイカ
いわし
まぐろ赤身
中とろ
きんめ
のどぐろ
雲丹
車海老
はなやま丼
赤出汁
だまご
デザート
料理7品、鮨8貫＋小丼他がついてきてこの値段なので
錦エリアではかなりコスパがいいと思います。
ボリュームもかなりあるので大満足
店名 鮨はなやま
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２−２１ 錦カナアンビル １階
12時〜15時 18時〜23時
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最近錦に移転してきたお店✨
日に日に人気を増してきてる印象
この日もほぼ満席でかなり忙しそうでした！
冬は食材が重視していて最高ですね
白子のからすみがけや毛蟹のたまご餡掛けはたまらんかった
はなやまさんの鮪はやま幸さんの鮪を使っていて名古屋でもトップクラスの鮪が食べられますよ！
カウターはなやまおまかせコース
15,000円
•胡桃豆腐ぎん餡掛け
•お造り
大間のまぐろ
とろさわら
シロゴシクエ鯛
•甘海老の雲丹ソース
•銀鱈の最強焼き
•白子のからすみ
•毛蟹のたまご餡掛け
•海老芋の揚げ出し
•このわたの茶碗蒸し
•鮨
アオリイカ
ひらめ
中とろ
大トロ
カマスの炙り
キンキ
ぶり
いくら
•はなやま丼
※手巻きで
•赤だし
•デザート
予約して行ってみてね
店名 鮨はなやま
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２−２１ 錦カナアンビル １階
12時〜15時 18時〜23時
日曜定休日
A shop that recently moved to Nishiki✨
It seems like it is becoming more popular day by day
It was almost full on this day and seemed quite busy!
Winter is the best time to focus on ingredients
The milt with karasumi coating and the hairy crab with egg bean paste were irresistible
Hanayama's tuna uses Yuki Yama's tuna, so you can enjoy top-class tuna in Nagoya!
Counter Hanayama Omakase Course
15,000 yen
•Walnut tofu with gingan bean paste
•sliced raw fish
Oma tuna
Torosawara
White sea bream
•Sweet shrimp with sea urchin sauce
•The best grilled silver cod
• Milt Karasumi
•Hairy crab with egg filling
• Fried shrimp and sweet potato
•Konowa chawanmushi
•sushi
Bigfin squid
Flounder
Medium Toro
fatty tuna
Grilled barracuda
Kinki
Yellowtail
how much
•Hanayama bowl
*Hand-rolled
•It's red
•dessert
Please make a reservation and go
Store name: Sushi Hanayama
1st floor, Nishiki Kanaan Building, 2-12-21 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi 460-0003
12:00-15:00 18:00-23:00
Closed on Sundays
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コスパ最強のお店が錦に上陸
新栄でひっそりとやっていたあのお店が錦に移転して来ました
@sushi_hanayama
やま幸さんのブランド鮪を使いながら高コスパで提供している実力派のお店です✨
今回の鮪は特にレベルが違いました
写真を見てもらうだけで伝わると思います！
コース内容
•イワシのツミレ汁
お造り
•とろさわら 答志島
•ひらめ 三重県
※どちらも甘味がありかなりレベルが高い
•たらの白子ポン酢
•米茄子のフカヒレ餡掛け
•太刀魚の塩焼き
•本ししゃもの天ぷら
•いくらと車海老の茶碗蒸し
鮨
•剣先イカ
※しっかりと仕事がしてあり甘味が引き出されてうまい
•白甘鯛昆布じめ
•シメ鯖
•赤身
•中とろ
※今回の鮪はかなりのレベルでした。
•しま海老
•はなやま巻き
※水戸納豆と鮪のコラボレーションに度肝抜かれた！
•秋刀魚
•ヤイトガツオ
•カマス
•いくら
※これもかなり手の込んだ仕事をしてあり柔らかてとろけた
•のどぐろ
•とろたく
•たまご焼き
デザート
•安納芋のくずよせ
これだけのボリュームと高レベルのネタで15,000円（税込）は圧巻
新栄の時は16,000円（税込）だったけどそれより安くコースの値段設定をして来ました
コースの鮨屋なのでなかなか全部の魅力を伝えきれないのでグルメ帝王の各種SNSを駆使して伝えられるようにするのでチェックして見てくださいね！
店名 鮨はなやま
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２−２１ 錦カナアンビル 1階
12時〜15時 18時〜23時
日曜定休日
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Hanayama
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-6047 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区錦2-12-21 錦カナアンビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Sakae Station Exit 1 5 minutes walk from Fushimi Station Exit 1 5 minutes walk from Marunouchi Station Exit 5 418 meters from Fushimi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2180001127244 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
単品注文と当日コースのお客様に限り、1,100円(税込)を頂戴しております |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ 17 counter seats, 4 table seats, 12 horigotatsu seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people There is one private room with a table, which can accommodate up to 4 people. Equipped with 2 private rooms with sunken kotatsu seats, which can be connected to accommodate up to 12 people. |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available next to the store |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
BYOB |
| With children |
Kids are welcome
If you are traveling with children, please contact us in advance. |
| The opening day |
2023.10.4 |
| Phone Number |
052-684-6424 |
数えたら全23品ボリューム満点の大満足コース✨
かなりお腹いっぱいになった
ホタルイカの木の芽味噌和え
鯛の肝あえ
めじまぐろわら焼き
牡蠣オイル煮
鯛のまつかさ焼き
なまこポン酢
わざわざの天ぷら
河豚の白子リゾット
茶碗蒸し
鮨
大トロ
鰯
すみいか
せきさば
金目鯛
赤貝
赤身漬け
雲丹
車海老
穴子
とろたく巻き
卵焼き
赤出汁
デザート
このラインナップで場所も錦で15,000円ならコスパいいね
河豚の白子リゾットは痛風を忘れて食べました
美味しい
ここのお鮨屋さんは特にまぐろが美味しい✨
食材も春を感じるものも出て来てた！
お鮨屋さんに行っていつも思うのは春夏秋冬を食材で感じられるのが良いところだよね☺️
はなやまさんは予約なくても当日電話して来てるお客さんもたくさんいたから錦エリアで気軽にいけるお鮨屋さんなのでおすすめ
最近は夜中の3時まで営業してるみたいなのでアフターでも♂️
気軽に行けるお鮨屋さんの候補として保存必須ですよ
店名 鮨はなやま
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２−２１ 錦カナアンビル １階
12時〜15時 18時〜3時
日曜定休日
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