Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
rupondhuga-ruyukinobutsukidate
(ル ポンデュガール ユキノブ ツキダテ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
- Previous review
- To the list of reviews（27）
- Next review
春の桜メニュー♡
-
桜鱒、下に桜の葉。ビーツ/にんじんラペ、じゃがいものあみあみもピンク。サクラ肉のパイ包(テリーヌ)
-
ホワイトチョコムースに桜花の塩漬け/桜の葉の塩漬けを使ったなめらかなアイスに下はサクサクしたクッキーやバジルや紫蘇でアクセント
-
まとめ
-
アミューズ★ ワカサギにトマトのグラタンとパセリのソース/キャベツはマリネ風
-
紫芋のポタージュ
-
前菜盛り、パン
-
紫芋ニョッキ入り、黒毛和牛とタンの赤ワイン煮込み
-
味噌入りの外側が香ばしいパンと紫芋のもちもちパン
-
ごろっと牛タン
-
黒毛和牛
-
スパークリング
-
抹茶マカロン、生チョコ、柑橘ピールの砂糖漬け
-
ひき立て豆の厳選コーヒー
-
メニュー
- Previous review
- To the list of reviews（27）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
rupondhuga-ruyukinobutsukidate
|
|---|---|
| Categories | French、Bistro、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-953-8878 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区丸の内3-17-30 戸谷ビル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Exit 1 of the west ticket gate of Hisayaodori Subway Station 322 meters from Hisaya Odori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking allowed in the garden |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome
Please contact us in advance |
| Website | |
| The opening day |
2018.7.21 |
| PR for restaurants |
Cherish the emotion you receive from the materials. Enjoy the special dishes and natural wines made by the owner-chef who knows the real thing.
The owner chef Yukinobu Tsukudate creates dishes that bring out the flavors of the ingredients. Each dish is carefully prepared, allowing you to enjoy beautiful original dishes created through trial a |
キャプションに軽く書いてます
家庭的な雰囲気もあって
素敵で、
教えたい感じのフレンチ
お店は入って縦に長く
厨房の方も見える
奥はテラス？！大きめの窓で中庭が見えてました
飾ってるのも遊び心あります
店内は綺麗な花の装飾や電球がお洒落でした。
昔は栄らへんにあった頃、
行ったことがあって
いつの間にか移転していて雰囲気も変わりました
(以前のもインスタには投稿してます)
お口どりには酸味の効いたキャベツの上にワカサギのフリット、トマトのグラタンがあっさりとパセリ？のソースが風味良くて爽やか
つづいて前菜も春らしい盛り合わせ♪
桜を意識したピンクの綺麗な色合い
馬肉はほんのり燻製されてました
パンは食感、味のちがう２種
どちらも美味しいです。お代わりもいただきました
ポタージュは追加でツキダテファームの紫芋を使ったとても濃厚で口当たりの良いスープはエスプーマと調和がとれてて、上にチョンって黒蜜だったか落としていて甘さがある
メインは迷ったけども お肉
黒毛和牛の牛タンと頰肉でしっかりと煮込まれてる
赤ワインソースがよく馴染んでた
ここにもジャガイモと紫芋を使ってるニョッキいりで食感がモチっとよくて、ロマネスコなども添えてました。
なかなか食べ応えも！
そしてデザートも追加して、こちらも桜全開の可愛いスイーツでした♡
花と葉どちらも使ってて、アイスは葉の塩漬け入り
口溶けはなめらかで紫蘇とバジルが引きたてていて
ケーキには花の塩漬けがのっかってたりサクサクしたクッキー生地なども入ってて追加してよかった
コーヒーもキリマンジャロだったかな、厳選してるひき立ての豆でした。
お茶菓子付き
配膳の店員さんも柔らかなイメージの方で和みました
またお伺いできたらと思います。