Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
初訪問です!
調味料は最低限の使用で素材の味を引き立てるお料理!
塩気大好きな私でも美味しいと感じれました!笑
お皿にも拘っていて、一つ一つのお料理の説明がとても丁寧!!
聞いていてワクワクします!
ワインもペアリングしてもらったので美味しくお料理頂けました!!
スープ
オニオンのスープにソースと雲丹が!!
食べる冷製茶碗蒸しみたいな感じ!スープというよりプリン!!
でも出汁とオニオンがしっかりと感じれる!
アミューズ
いろんな種類のものが出てきました!
見た目にも可愛い!
手で食べられるもので一つ一つがもっと食べたくなるおいしさ!!
海老
アスパラのシャキシャキ感とオマール海老をレア?で仕上げていて相性最高です!!
穴子のフリット
穴子はふわふわ!!
衣はサクッとしていて程よい塩加減!
ソースはイカ墨!!
お皿にイカ墨でアートされているのも素敵!!
目鯛
ブイヨンソースがとにかく美味しい!
このスープだけでも飲み干してしまいたいくらい!
目鯛の白身との相性も最高にいい!
更に皮がパリパリで香ばしい香りが相まって最高のおいしさ!!
お肉
・羊
・鴨
・和牛
からチョイスします!
羊ミルクしか飲んでいない羊を使用。
骨からの熱伝導でお肉を焼いているためかジビエ感が少なく、少し残っているジビエ感が逆にアクセントになっていました!
和牛は赤み部分!
レア感がとってもちょうど良いのと、程よくスモーキーな感じで焼いてあるところが最後のスパイスになっていました!!
カニのリゾット
カニの磯の香りがたまらない!
お皿があったかく、徐々にお米が柔らかくなる変化を楽しむことができる。
その一瞬一瞬美味しさが味わえる!
デザート
チョコ
タルト
お茶菓子
どれもとってもおいしかったです!
Restaurant name |
Ichigo Ichie(Ichigo Ichie)
|
---|---|
Categories | French、Innovative cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
052-325-4710 |
Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約の際にアレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ず お申し付けください。 |
Address |
愛知県名古屋市東区主税町4-13 リヴェール桜 103 |
Transportation |
Bunka Michi Futabakan 1 minute walk from Chikaramachi 4 intersection 1 minute walk Amagasaka Station 10 minutes walk Takatake Station Exit 2 10 minutes walk 697 meters from Amagasaka. |
Opening hours |
|
Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
サービス料:10% |
Number of seats |
24 Seats ( counter) |
---|---|
Maximum party size | 16people(Seating)、25people(Standing) |
Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people 1 semi-private room for 4 to 6 people, 1 semi-private room for 8 to max. 16 people |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
If you are traveling with children, please call us in advance to reserve a semi-private room only. A children's menu is also available. Children's menu costs 3,500 yen. |
Dress code |
We do not allow customers to enter the store wearing fragrances such as perfume. |
Website | |
The opening day |
2015.2.6 |
今回もとっても美味しいお料理ありがとうございました!
現在私が妊娠中の為、素材の制限などが沢山ある中、旬の食べ物の美味しいお料理を楽しめました!
一穀一枝さんの最初のお料理は手で食べられるお料理で、また食べたい!一口なのに感動するものばかり。
さらにフリット系が毎度サクサクでソースとの相性が最高すぎる。
お肉も良く焼いていても、ミディアムレアでも最高に美味しい。
リゾットも毎回こんなにお腹いっぱいだから食べられないと思っても食べれてしまうくらい美味しい!
今回は鰻のサクッほわ感が堪らなかったー。
デザートも堪らなく美味しくて、最後のお茶菓子のフロマージュは一穀一枝さんでしか食べたことないくらいフワッフワのもちもち!
他のフロマージュが美味しくないと思ってしまうほど!笑
またお邪魔します!