Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
繊細で洗練されたフレンチを楽しみました(^^)
贅沢ランチしてきました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区新栄2丁目にあります
「a.ligne -アリーニュ-」さんです。
焼鳥「ええとこ」さんに伺うたびに
近くにある外観が素敵なこちらのお店が気になっていたんです♪
週末ランチで利用してみました(^^)
久し振りのランチでワクワク♪
店内は白を基調として清潔感空間♪
王道のフレンチっぽい雰囲気です(^^)
5000円のランチコースをお願いしました♪
まずはシャンパンで乾杯です♪
★アミューズ
名古屋コーチンのブリオッシュや
トウモロコシのガレットなど綺麗な盛り付け♪
どれも手間がかけかれていて美味しいです♪
★ヴィシソワーズ 抹茶
お次はスープ！
抹茶のヴィシソワーズ♪
抹茶の香りがふわリ♪
ふわふわの軽やかな舌触り(^^)
★鰹
お次はカツオのお料理♪
メインの鰹の他に紫人参やパプリカなどの上に
緑のポロ葱で彩り豊かに盛り付け♪
新鮮で肉厚の鰹♪
新鮮な野菜と鰹どちらも美味しい～♪
特に焼きナスを使ったソースが秀逸でした(^^)
★函館鮃
お次は魚料理！
函館産のヒラメを使った一品♪
ズッキーニやパプリカなど
彩り鮮やかで綺麗ですね～♪
ラタトゥイユのようなソースが
ヒラメによく合い美味しい～(^^)
★オランジュ
お口なおしの冷製スープ♪
リンゴ・ニンジン・生姜にセロリが
入っていて健康にもよさげです(^^)
★スノーホワイト
北海道産の鴨肉！
脇にはインゲン豆、ペコロスなど
美味しい野菜にジャガイモのピューレ♪
鴨さん美味しい～♪
ちょっとピリッとする山椒のきいた
ジュのソースが抜群に美味しいです！
ジャガイモのピューレとも合う合う♪
★黒糖 マンゴー
綺麗なデザート！
マンゴー、ブラックタピオカ、
パッションフルーツが使われているようです♪
いろいろな味わいが口の中で
広がりとっても美味しい♪
★食後の飲み物 小菓子
美味しいコーヒーに
合わせて小菓子4種類♪
レモンゼリー、玄米茶のクッキーにヘーゼルナッツ♪
そして一番気に入ったのがカヌレ！
しっとしていてめちゃウマでした♪
洗練されたお料理は
どれも美味しく大満足でした♪
お野菜など素材自体が美味しく、
素材のよさをいかしたフレンチ楽しめるお店ですね～(^^)
今度はディナーで伺いたいと思います♪
お昼から贅沢に楽しんじゃいました♪
ごちそうさまでした！
こちらの名古屋食べ歩きブログで詳しく紹介しています(^^)
http://charagourme.blog.fc2.com/blog-entry-1752.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
A ligne（A ligne）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-8019 |
| Reservation Availability |
Reservations available
We will do our best to accommodate those with food allergies, but it may be difficult to accommodate those with allergies to eggs, wheat, and dairy products. Please contact us in advance. |
| Address |
愛知県名古屋市中区新栄2-3-12 |
| Transportation |
5 minutes walk from Shin-Sakaemachi Station Exit 2 / 10 minutes walk from Chikusa Station 348 meters from Shinsakae Machi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3180001130387 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ Table seats, private table rooms Currently up to 18 people due to social distancing） |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people 1 room for up to 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area next to the entrance |
| Parking lot |
not allowed There are many coin parking lots nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
Infants and young children are not allowed. We can accommodate children of elementary school age or older who would like to enjoy the same course menu as adults. Please contact us. |
| Dress code |
Please refrain from visiting us in extremely casual clothing. |
| Website | |
| The opening day |
2018.5.12 |
| Phone Number |
052-253-7155 |
| Remarks |
*For reservations for 5 or more people, please make reservations by phone or from the a.ligne website. The invoice system will come into effect from October 1st. Our Restaurants is certified, so you can use it with confidence for business entertainment. It will be written on the receipt and invoice.・Eligible bill issuing business number: T3180001130387 *We do not accept same-day visits. Please make a reservation by the day before. *We can prepare message plates for customers celebrating birthdays and anniversaries. Please ask when making your reservation. We also take commemorative photos. 24-hour online reservation is available on Pocket Concierge. |
幸せな時間をすごせました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区新栄2丁目にあります
「a.ligne」さんです。
以前ランチで伺って以来ディナーでの初訪問です♪
連れてきていただきました(^^)(ｱﾘｶﾞﾄ)
店内は白を基調とした落ち着く空間♪
テーブル席同士の距離も余裕があり
とてもゆったりした雰囲気が素敵です(^^)
まずはビールで乾杯です♪
アミューズ！
軽～いメレンゲの上に白ニンジンのムース♪
メレンゲはほうじ茶の味わい(^^)
タルトの上には
青梅のコンチュールとアーモンド♪
爽やかな夏らしい味わい(^^)
黒ゴマを使ったガレット！
黒ゴマの味わいが凝縮されています♪
ほんのり醤油の香ばしい香りも(^^)
ブリオッシュかな？
中には名古屋コーチンのつくね肉！
これめちゃくちゃ美味しい～♪
バターサンド！
甘い味わいかと思ったら
レバーの味がしっかり！
見た目からは想像のできない
面白い一品です♪
お次はトウモロコシを使ったお料理が2品♪
まずは温かいトウモロコシのクレープ！？
きめ細やかな生地に仕上げてあり
食感も味わいもとても美味しいです♪
もう一品は冷製スープ！
アマゾンカカオの香りがとてもいいなぁ♪
スープの中にはトウモロコシのムース！
トウモロコシの味わいが
ギュッと詰まった味わいで
めちゃくちゃ美味しいです♪
お次はシャンパン♪
彩りがとても美しい一品！
何の食材かと思ったら牡蠣でした♪
牡蠣の上にワカメにエシャロット
てっぺんには贅沢にキャビアがいっぱい！
牡蠣のクリーミーな味わいに
キャビアの塩味がいいアクセント♪
白いソースは山羊のミルクを使ったソース！
少し酸味がきいてとても牡蠣に合います(^^)
美味しいなぁ♪
お次はカツオを使ったお料理♪
とても美しいです(^^)
新鮮なカツオに
水茄子のピューレを添えていただきます♪
水茄子の丸みのある旨味に
生姜パウダーの味がほどよくマッチ♪
カツオの下に隠れていた
グリーンアスパラも美味しい～(^^)
白ワイン♪
可愛らしいソムリエールさんに
また会えて嬉しい(^^)
オマール海老！
オマール海老の身とおかひじきで
型をつくった円の中にはアメリケーヌソース♪
半生状態のオマール海老に
濃厚なアメリケーヌソースをつけていただくと
至福の美味しさです(^^)
メインが来る前に赤をリクエスト♪
飲み比べも楽しいな♪
メインは近江牛！
脇には加茂茄子とコリンキーに
ジロール茸にエシャロットにトリュフと
メインのお肉に負けない存在感♪
お肉は表面はバリッと！
中はレアの絶妙の焼き加減♪
炭火の香りもして食欲を増進！
フォンドボーのソースも美味しい～(^^)
もう少しワインを飲みたかったので
デザート前にチーズを追加注文です♪
デザートは2品！
抹茶？
ではなくバナナのムースの上にバジルのパウダー♪
ココナッツの味わいもして美味しい♪
お次は白桃を使った一品♪
白い羽のような食材はメレンゲ♪
甘い味わいを想像して食べてみると
お米を使ったムースに茗荷の味わい！
さらに赤ワインのジュレをアクセントに加えた
大人の味わいでとても好み(^^)
アリーニュさんでの初ディナー最高でした♪
どのお料理も美味しかったなぁ(^^)
一品一品とても洗練されていて
味覚も視覚どちらも楽しめました♪
フレンチですがワカメや茗荷などの
和の食材をお上手に使った料理は
満足度が高かったです(^^)
ソムリエールさんもパティシエさんも
覚えていてくれて嬉しかったな♪
定期的に伺いたいです♪
とても素敵な時間を過ごせました(^^)
ごちそうさまでした！
★アミューズ
★東農園さんのトウモロコシ
★海峡牡蠣 山羊乳
★鰹 アマランサス 新生姜
★オマール海老 空心菜
★野菜の恵
★近江牛 加茂茄子
★fromage
★パッションフルーツ バジル
白桃 茗荷 米
★食後のお飲み物 小菓子