Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
全国からの素晴らしい素材を生かした創造力溢れる料理の数々
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
A.ligne（A.ligne）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-8019 |
| Reservation Availability |
Reservations available
We will do our best to accommodate those with food allergies, but it may be difficult to accommodate those with allergies to eggs, wheat, and dairy products. Please contact us in advance. |
| Address |
愛知県名古屋市中区新栄2-3-12 |
| Transportation |
5 minutes walk from Shin-Sakaemachi Station Exit 2 / 10 minutes walk from Chikusa Station 348 meters from Shinsakae Machi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3180001130387 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ Table seats, private table rooms Currently up to 18 people due to social distancing） |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people 1 room for up to 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area next to the entrance |
| Parking lot |
not allowed There are many coin parking lots nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
Infants and young children are not allowed. We can accommodate children of elementary school age or older who would like to enjoy the same course menu as adults. Please contact us. |
| Dress code |
Please refrain from visiting us in extremely casual clothing. |
| Website | |
| The opening day |
2018.5.12 |
| Phone Number |
052-253-7155 |
| Remarks |
*For reservations for 5 or more people, please make reservations by phone or from the a.ligne website. The invoice system will come into effect from October 1st. Our Restaurants is certified, so you can use it with confidence for business entertainment. It will be written on the receipt and invoice.・Eligible bill issuing business number: T3180001130387 *We do not accept same-day visits. Please make a reservation by the day before. *We can prepare message plates for customers celebrating birthdays and anniversaries. Please ask when making your reservation. We also take commemorative photos. 24-hour online reservation is available on Pocket Concierge. |
名古屋市、新栄町駅 2番出口 より 徒歩5分にあるお店です。
食べログ2023百名店の一つですが、予約は意外と取りやすく食べログ経由で予約し伺いました。
シンプルかつ高級感のある落ち着いて店内です。
主に京都で修行されてシェフが、全国に足を運んで選んだ無農薬野菜をふんだんに使った料理が頂けるとのことで楽しみにしておりました。
さっそくこの日のコースを頂くことにしましょう。
◆アミューズ（ほうじ茶、寒鰤（函館）のタルト、イタリア野菜の生春巻き、マッシュルーム、名古屋コーチンのブリオッシュ）
作り置き感がなく熱いものは熱々で、冷たいものは冷たく。どれもすべて美味しかったです。
アミューズを頂いてだけで、ここのお店の良さを直ぐに感じました。
◆カリフラワー ズワイ蟹
牛乳のフランの上に北海道産のズワイ蟹とカリフラワー。アーモンドのソースで。
真っ白な雪を想像させます。
◆赤穂牡蠣 蕎麦 法蓮草
蕎麦と法連草のリゾットの上にフリットした牡蠣がのっています。兵庫県赤穂の牡蠣ですが。旨味、香りが抜群でまさに絶品なお味でした。
◆松皮鰈 あやめ雪蕪
蕪蒸しのお料理。中にはキャビアも詰まっています。魚のお出汁とシャンパンのソース。エレガントの味わいです。
◆野菜の恵
料理で使ったいろいろな野菜で出汁を取ったスープ。無農薬野菜にこだわるこちらのお店ならではの一品です。
◆近江牛 ポワロー
本日のメイン。炭火で丁寧に焼かれたお肉。お見事な火入れです。純粋に旨い肉です。
菊芋ピューレとポワロー（西洋葱）のソテーが添えられています。甘いポワローが特に良かったです。
◆パン
名前は忘れましたが、高島屋にも出店して名古屋のパン屋さんのものです。シンプルで美味しい。
◆ル・レクチェ
コンポートの上にホワイトチョコ等がかかっています。
◆紅ほっぺ
◆珈琲・小菓子
（飲み物）
・シャンパーニュ
・グラス白ワイン
・グラス赤ワイン
野菜を中心とした素材の素晴らしさとシェフの創造力が合わさった素晴らしい料理の数々でした。
ソムリエさんのセレクトした頂いたワインも素晴らしく、非常にいい時間を過ごせて満足の食事となりました。
また機会があれば伺いたいですね～。