Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Reconnaissance
(Reconnaissance)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Reconnaissance（Reconnaissance）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-9191 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約などのお問い合わせは9時以降でしたら対応可能です。お気軽にお問い合わせください。 |
| Address |
愛知県名古屋市中区大井町1-24 ヴィークタワー名古屋東別院 1F |
| Transportation |
*1 minute walk from Exit ④ of Higashibetsuin Station on the Meijo Subway Line / 9 minute walk from Kanayama Station (Aichi Prefecture) / 10 minute walk from Kamimaezu Station * 42 meters from Higashi Betsuin. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats （ 5 counter seats, 18 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed *Coin parking available nearby (there is no contracted parking lot)* |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
*Available for elementary school students and above* |
| Dress code |
*nothing special* |
| Website | |
| The opening day |
2013.3.15 |
| Phone Number |
052-339-5678 |
| Remarks |
◆You can bring in your favorite wine. Bottle of wine (1 bottle) ``2,200 yen'', Magnum bottle (1,500ml ~) (1 bottle) ``3,300 yen.'' |
フラテッリガッルーラの彼女が11月からルコネッサンスにいるので何度も来ようとしたのだが、なかなか予約が入らず今日になってしまった。桃のスープの写真が出ていたのでエルミタージュドゥタムラ出身って思ったらそうだったらしい。
お一人様用のカウンターで7700円のコースを利用した。
レモンバームのハーブティーでお出迎え
ワインは彼女におまかせした。私があまり飲めないのを知っているのでグラスのハーフ程度で3種類選んでもらった。
こちらのワインは日本ワインを多く揃えているとの事で一杯目はヴィラデスト プリマベーラ シャルドネ このワイン美味しい。
料理の一皿目は フォアグラフラン なめこ トリュフ これ完全に和。食べながら傳の料理を思い出した。
バーミキュラで焼いたパン
2皿目は 車海老のポアレ アメリケーヌソース ホワイトアスパラ ホタテ セップ茸 アメリケーヌソース の塩分が軽い。塩加減がフレンチではない感じ
2杯目はHATSUYUKIというNiki Hillsヴィレッヂに特別に作ってもらったワインとの事。このワインも美味しい。
3皿目はシグニチャーというルコネッサンス農園という名のバーニャカウダ 蟹味噌のピューレ 人参のピューレ 野村農園の野菜 オリーブの砂仕立て これも傳を思い出させる。土をイメージした盛り付けも傳っぽい。傳ではデザートだけど。
4皿目は真鯛のポアレ マコモ茸 菜花のピューレのアサリ出汁 これも和。美味しいけど。
3杯目のワインは日本ではなくフランスのシラーでPetit Ours 彼女のラテアートのようなエチケットが可愛い。美味しい。
アルプス牛のイチボ ポアロー葱 紅芯大根 赤山椒のソース イチボの塩加減が淡い。赤山椒のソースが面白い。
しらすの炊き込みご飯 しっかり出汁のきいた炊き込みご飯で美味しい。
季節のパフェ コーヒーゼリー ヘーゼルナッツバニラコーヒーのブランマンジェ 次郎柿 洋梨のカクテル仕立て バナナのアイス 甘草のアイス ほうじ茶のエスプーマ モンブラン このデザート美味しい。
そして特別に久しぶりの彼女のラテアート
エルミタージュドゥタムラと言うより見た目も含め傳の料理を思い出す料理だった。
それにしてもキッチンはシェフのみでフロアは彼女を含め2人の体制で1時間半で食べ終えられるって凄い。
しかもサービス料がチャージされていなくて1万円未満だったのにビックリした。