Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Local
(Local)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Online booking
Close
ザクザクバンズと極厚パティが感動を呼ぶ地元食材に拘ったバーガー
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Local（Local）
|
|---|---|
| Categories | Burger、Bistro、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-1319 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区新栄2-47-50 |
| Transportation |
9 minutes walk from JR Tsurumai Station 18 minutes walk from Higashiyama Line Shin-Eimachi Station 825 meters from Tsurumai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
43 Seats （ 6 counter seats, 36 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Wine,Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2024.3.1 |
| Phone Number |
052-710-6255 |
最近伺えておりませんがヒロヴァーナさんオーナー
という事でオープンの日を楽しみにしておりました。
店舗位置を調べるとスパゲティハウス HIROSHIさん
の並びでありました。
店舗至近距離にＣＰが多数ありますので駐車場に困
る事はありません。定刻の１０分程前に来ると既に
１名の姿。投稿で気付きましたがワタクシと同様に
食べロガーの方でした。
店舗前でその時を待っていると奥で女将が気付いて
くれて手を振ってくれるのです。そしてHirovanna
さんも手を振ってくれたのであります嬉しいですね。
定刻を迎え入店する。気持ちの良い挨拶が嬉しいで
すね。Hirovannaさん曰くサウナをイメージしたと
いうカウンター席に陣取りメニューからお勧めとい
うシンプルバーガーをセットでお願いしました。
御存知の通りHirovannaさんはアーティスティック
な方ですからバーガーの絵も可愛くて素敵ですよね。
バーガーの背景にして撮影させて頂きました☆
■ｓｉｍｐｌｅ Ｂｕｒｇｅｒ ｓｅｔ
バンズはスーリープさん、パティは知多牛、野菜は
千代田ファームさん、という事で地元の食材に拘っ
て作られたバーガー。しっかり火入れされたバンズ
に極厚パティそして瑞々しさを感じる野菜が食欲を
そそります。ザックザクのバンズにしっとりとして
旨味のあるパティそしてシャキッと新鮮さを強く感
じる野菜、更に間に挟まれているセミドライトマト
とスライスされた蓮根が一体となって複合的な味と
食感を演出されています。添えられた蓮根ピクルス
を間につまむのもまたイイですね。美味い☆
総じて、
所謂高級バーガーではありますが他とは一線を画す
イタリア料理人であるHirovannaさんらしさという
かHirovannaさんだからこその、特別なバーガーで
あったなというのが正直な感想です。ソースとかで
はなく食材そのものを楽しむバーガーなのかなと。
是非とも再訪させて頂いて他のバーガーを頂いてみ
たいのであります。チーズのトッピングとかも可能
だったのかな？？？ドルチェもありますし楽しみが
沢山ある店舗ですね。
帰り際はHirovannaさんといろいろお話をさせて頂
きお見送りもしっかりして頂けました。最後は女将
を含めて３人で外まで出て来て頂いて手を振っての
お見送り本当に最高でした！！！！！！！！！！！
☆☆☆オープンおめでとうございます☆☆☆
ザクザクバンズと極厚パティが感動を呼ぶ地元食材に拘ったバーガー、御馳走様でした☆