Ajisen
(味仙)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ajisen（Ajisen）
|
|---|---|
| Categories | Taiwan Cuisine、Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-733-7670 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市千種区今池1-12-10 |
| Transportation |
名古屋市営地下鉄 東山線/桜通線 今池駅 9番出口 徒歩1分 181 meters from Imaike. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
288 Seats （ カウンター8席 テーブル席（280席） ※入口付近に大人数テーブル有り ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people 個室8室（8～60名） |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 来店のうえ確認 |
| Parking lot |
OK 4台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
全国発送あり |
| PR for restaurants |
元祖『台湾ラーメン』で有名な中国台湾料理店。激辛料理の他辛さ調節可能な料理も堪能
地下鉄東山線今池駅より徒歩2分。【中国台湾料理 味仙】は、『台湾ラーメン』発祥の店として有名なお店です。麺の上に炒めたひき肉とニラ、たっぷり唐辛子の激辛味が特徴で「後を引く旨さがたまらない」とリピート率は9割も。メニューはこの他、『手羽先』や『シジミ炒め』『青菜炒め』等100種以上と豊富な品揃え。約8割の料理は辛さ調節が可能なので、お子様や辛さが苦手な方もおいしく頂けます。1960年創業以来... |
"なごやめし"を堪能するため、「味仙 今池本店」を堪能しました。
名物『台湾ラーメン』を筆頭に、独特の台湾料理を5品いただきました。
最初に驚かされるのが「青菜炒め」。
注文するとアッという間に調理されてテーブルに運ばれてくるのも特徴。
たっぷりのニンニクと鶏ガラスープで味付けされた小松菜は、シャキシャキとした食感とその風味がまさにクセになる美味しさ。
続いて「アサリ炒め」。
強烈な旨味スープで、赤唐辛子の辛さと魚介のうまみが絶妙にマッチしています。
口の中でその旨味と辛さが広がり、中毒性抜群の逸品！
ずっと食べ続けたい一品。
台湾流「酢豚」は、日本でよく知られている甘酢ではなく、酢醤油と胡麻油、ネギと鷹の爪、ニンニクで風味づけされた一品。
これは名古屋特有の逸品と言っても過言ではない？
他では味わえないかと。
「ニンニクチャーハン」は、しっとりとしながらもパラパラ感があり、塩分のバランスも絶妙。
あまりチャーハンに興味がないという私でも、この一品は無限に食べ続けたくなる。
もちろん忘れてはいけない「台湾ラーメン」。
清湯ベースの鶏スープは辛さで一気に覚醒。
具材は豚挽肉、もやし、ニラとシンプルながらも、その辛さで食欲を刺激してくれます。
一つ残念だったのは、楽しみにしていた子袋が最近提供できていないということ。
それでも、今回食べた全ての料理が絶品で、再訪したいと。
ごちそうさまでした❣️