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素敵な雰囲気の中でシェフのスペシャリテをいただきました : Shikemi chi resutoran Matsuura

Official information

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A French restaurant in a 380-year-old storehouse

Shikemi chi resutoran Matsuura

(四間道レストランMATSUURA)
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4.4

per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/12Visitation1th

4.4

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

素敵な雰囲気の中でシェフのスペシャリテをいただきました

名古屋市西区那古野
『四間道レストラン MATSUURA』さん。

以前からずっと憧れていたお店へ
お誘いいただいて伺うことができました。

土蔵をリノベーションしたお店で
店内は天井が高く広々としてますが
とても落ち着きのある素敵な雰囲気のお店です❗

松浦シェフが穏やかな雰囲気で迎えてくださいました。

2階にもお席があるようですが
1階席へ案内され、フロアは私達含めて3組で
ざわついた感じもなく
穏やかに時間が過ぎていきました。

◆本日のMenu◆

*私がいただいたドリンク
もぐらの甘酒シークワーサー果汁
(米麹で作られた甘酒)
トロっとした口当たりだけどほんのり甘くさっぱりしていて凄く美味しい~

*お口取り 
 岩のり、名古屋コーチン、カブスープ

*パテ・アン・クルート
 リンゴとマスタードソース、イチヂク
 飾りつけまで美しく、りんごのソースや
 細かいところまで拘りを感じます

*松浦シェフスペシャリテ農園野菜のテリーヌ
 以前からずっと食べてみたかったお料理で
 色鮮やかなお野菜がアート作品のように美しく
 お皿の中で色々なお味のソースが散りばめられて
 いて ほんのり甘いお野菜と一緒にいただきました。

*パン
 真っ黒な丸いパン(イカ墨)
 トマト入りパン
 
*オリーブバター
『苔玉』のようにお洒落に飾られていました。
 
*がんもどき、白子、松茸
 大好きながんもどきにまわりを炙った白子が
 香ばしくこれも心に残る一品で美味しすぎました。

*キジハタ 香草ソース
 厚みのある柔らかな白身魚に
 とっても優しいソースがふんわりとお口に広がりま した。

*アンガス牛フィレ肉 赤ワインソース
 この段階でかなりお腹も満たされてきましたが
 お肉の量も味付けも濃くなくあっさりとしていて
 付け合わせのお野菜も甘く美味しくいただきまし  た。
 
*お口直し
 抹茶かき氷

*デザート
 カキフライ、チョコレートソース、
 タルタルソース風 白ワインと卵黄ソース
アイス

★ちょっと遊び心を入れたデザートでした♡
 
*紅茶
 紅茶は好きな香りから選ぶことができました。

*お茶菓子
 シュークリーム、マシュマロ、ホロホロクッキー
 たこやきをイメージしたもの(笑)もありましたが
 ひとつひとつが美味しい♪
 
全体的にお野菜中心とした優しい味付けの
フレンチのお料理が私好みで大好きなお店と
なりました♡

上質な空間で上質なお料理の数々をいただき
なかなか気軽には来ることはできませんが
私にとってとても心に残る
大切な時間を過ごさせていただきました。

夜の四間道はとても静かで素敵な雰囲気を
味わうことができました。


ご馳走さまでした(ФωФ)❤️


  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 松浦シェフのスペシャリテ 農園野菜のテリーヌ

    松浦シェフのスペシャリテ 農園野菜のテリーヌ

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 蔵をリノベーションした天井の高い広々とした素敵な空間

    蔵をリノベーションした天井の高い広々とした素敵な空間

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 四間道レストラン MATSUURAさん

    四間道レストラン MATSUURAさん

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - パテ・アン・クルート

    パテ・アン・クルート

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - お口取り

    お口取り

  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 左:もぐらの甘酒シークワーサー果汁(米麹で作られた甘酒)
                右:白ワイン

    左:もぐらの甘酒シークワーサー果汁(米麹で作られた甘酒) 右:白ワイン

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - がんもどきと白子

    がんもどきと白子

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - イカスミパン

    イカスミパン

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 苔玉風バター

    苔玉風バター

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - お魚料理 キジハタ

    お魚料理 キジハタ

  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 左:おしゃれカイジュース(ぶどうジュース)
                右:赤ワイン

    左:おしゃれカイジュース(ぶどうジュース) 右:赤ワイン

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - アンガス牛 フィレ肉

    アンガス牛 フィレ肉

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - お口直し

    お口直し

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - カキのタルタルソース(笑) 
                牡蠣フライではないですよ(笑)

    カキのタルタルソース(笑) 牡蠣フライではないですよ(笑)

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - お弁当のソースに見立てた『チョコレートソース』

    お弁当のソースに見立てた『チョコレートソース』

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 紅茶選べました

    紅茶選べました

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 紅茶とお茶菓子

    紅茶とお茶菓子

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - たこやき風お菓子、ホロホロクッキー

    たこやき風お菓子、ホロホロクッキー

  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura - スペシャリテ農園野菜のテリーヌ

    スペシャリテ農園野菜のテリーヌ

  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 本日のメニュー

    本日のメニュー

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - ソフトドリンクメニュー

    ソフトドリンクメニュー

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - アルコールメニュー

    アルコールメニュー

  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura -
  • Shikemi chi resutoran Matsuura - ご馳走さまでした(ФωФ)❤️

    ご馳走さまでした(ФωФ)❤️

  • Shikemi chi resutoran Matsuura - 夜の四間道は素敵です

    夜の四間道は素敵です

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shikemi chi resutoran Matsuura(Shikemi chi resutoran Matsuura)
Categories French、Wine bar、Innovative
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-8928

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛知県名古屋市西区那古野1-36-36

Transportation

5 minutes walk from Exit 2 of Kokusai Center Station on Sakuradori Subway

398 meters from Kokusai Center.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 20:30
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    第3日曜日
Budget

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

ランチ10%、ディナー10%

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

Maximum party size

26people(Seating)、60people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

2nd floor, entire detached building reserved

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

Website

http://www.shikemichi.jp/

The opening day

2010.7.6

Phone Number

052-720-5631

Remarks

Reopened on September 11, 2013