Soba Dokoro Jin'Ya
(そば処 甚家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Dokoro Jin'Ya
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|---|---|
| Categories | Soba、Izakaya (Tavern)、Tempura |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市西区新道1-21-17 1F |
| Transportation |
地下鉄浅間町駅から徒歩10分 378 meters from Sengen Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり。 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
２ヶ月ほど前に通りかかって ‘こんな所に蕎麦屋があるんや’ と。
でも検索したら・・・出てこない。〔掲載保留〕になってるじゃないですか！
営業している証拠写真を送ったらやっと公開されました。
お盆の最終日。いつもより早めに仕事を切り上げて名駅近くまでフラフラ流して、此方に戻って来ました。
先客無く独り占め状態です。カウンターとテーブル２卓。勿論前者に。
先ずは蕎麦前から。
卓上の〔夜のおしながき〕から、
「やっこ」 \150
「イカの下足から揚げ」 \400
「麦焼酎」 \400
をオーダ。
■イカの下足から揚げは
大きめです。下足といいますが足（脚）ではなく腕です。触腕は食べません。知らんやろねぇ。イカサマ必須の常識。
第１〜第４まで太めの腕はスルメではなく輸入もの。それでも揚げたてアツアツは旨いです。\400なら安いでしょう。
〆は、
「ざるそば」 \400 大盛＋\100
■この蕎麦
の最大の特色はシャキッとしたソリディティです。もう少ししなやか方向にシフトしてもいいかもしれませんが穀物としての旨さを味わうのには適しています。
さすがにこの価格では生粉打ちではなさそうですが、九一か外二か。穀物の薫りは腹に収まってからも分かります。
辛汁は鰹で関東風の枯節でしょう。名古屋は節の中でも鰹に関しては関東と同じ、宗田（マル）や鯖を加えるのは関西・中四国要素もあるようですが・・・最近はボーダレスか。
イケますね。
ネギがちょい乾き気味なのが気になりましたが、拙は薬味としては使わないので全く構いません。
蕎麦湯は薄めです。
トータルで『満留賀』よりずっと旨いです。両者の評点のギャップ（というより背反）は、まぁ食べログなら仕方無いか、と（大笑）。