Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Morishima
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-882-6166 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市瑞穂区惣作町1-27 |
| Transportation |
3 minutes walk east from Meitetsu Hotta Station intersection 268 meters from Horita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2810072190858 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
２F使用時サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 5 seats at the counter, 12 seats at the table, maximum room capacity of 16 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK Reservations for 1 private room on the 2nd floor only (up to 3 days in advance) Terms and conditions apply |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 3 cars, coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
Private rooms available by reservation only |
| Website | |
| The opening day |
2017.5.15 |
上品で美味しいお寿司屋さんが比較的近くに出来たらしい。
との情報を得たボンパパ。
それは是非行ってみなければ・・・。
で、行ってみました。
場所は名鉄堀田駅側。
平成になり、ブラザーと共に寂れてしまった地区です。
昭和の頃は人通りも多かったのですが、最近ではチラホラ状態。
飲食店さんには非常に厳しい地区で、
平成以降に出来たお店はほとんどが数年で閉店状態。
新しいお店が出来たと思えば半年後には店じまい。
その繰り返しで・・・、かなり厳しい地区なのです。
現状で残っているお店は地元の常連さんがいる昔から続いているお店がほとんど。
新店の場合は、価格を抑えた高コスパのお店のみ。
そんな地区に飛び込んできた上品なお寿司屋さんなのです。
特徴としては・・・。
主人は緑区の老舗鮨店の調理場の方を担当してみえた方。
それゆえ一品料理がなかなか美味しいですし凝っています。
ネタは、高級ネタと標準のネタとがあります。
お昼はリーズナブルに頂ける普通のお寿司。
夜は仕込みがキッチリされた上質なお寿司。
二つの顔を持つお店に感じました。
また、
カウンターは5席ほどしかなく、テーブル席主体のお店です。
少し変わった雰囲気のお寿司屋さんですね。
今回、おまかせ中心で、他食べたいものを色々注文。
＊刺し盛り 標準的な味
＊タコ柔らかに 特徴があり美味しい
＊ローストポーク 主人自慢の一品
＊野菜天盛り 標準
＊カツオの塩サラダ バランスは良いが、ネタ的にはもうひとつ
＊ヒラメ
＊白エビ
＊アナゴ
＊コハダ 締め具合が素晴らしい
＊ヒラメ塩昆布
＊鯖
＊トロ炙り
＊ジュンサイ 優しい味で美味し
＊ローストビーフサラダ バランスよく美味いローストビーフ
＊赤貝 上質ネタ
＊玉
＊牛肉
＊茶碗蒸し
＊マンゴー
これら以外にも数品いただきました。
写真を見て頂ければ、大体わかるのでは・・・と思います。
良い物、普通の物、イマイチの物。
シャリは名古屋的で少し柔らか目。
上品なお寿司ではあります。
ただ、請求金額からすると少々物足りない感も・・・。
町の普通のお寿司屋さんに比べると確かに美味しいです。
この堀田界隈ではトップクラスでしょう。
ですが、人気店や高額店に比べると、少々魅力には欠けます。
ここでしか味わえない特別なネタや料理。
アイデアや技術。
それらが大きな特徴がないからです。
となると、コスパ的に微妙～になります^^;
この微妙なニュアンス・・・分かっていただけますか？？？
ややどっちつかずなんですよ。
もう少し安く済ませたいなら高級クルクル店へ。
もう少し懐を緩めてもいいなら魅力ある高額江戸前鮨店へ。
となってしまい、丁度中間で利用しにくいお店なのです(-"-)
現状では少し中途半端な感がありますので、
今後、高級路線で行くのか、下町的なリーズナブル店とし行くのか・・・。
方向性は決められた方がよろしいかと個人的には感じました。
昭和の名残が残る堀田地区はコスパに超敏感な地区。
地域性を重視するなら高コスパ店かな・・・。
ですが、ただ安いだけでは老舗のお店に負けてしまうし・・・。
難しいところですね～(-"-)
ただ、御主人は若く、なかなか腕の良い職人さん。
今後、個性とお店の「イロ」を出して行けば続けていけるお店だと信じています。
感じの良い方ですしボンパパ的には応援したいお店。
たまに顔を出しながら、暫く見守っていきたいと思います。
御馳走さまでした。