FAQ

焼き鳥屋渾身の鶏出汁らぁ麺 : Raxa mentoriyama

Official information

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Raxa mentoriyama

(らぁ麺鳥やま)
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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

焼き鳥屋渾身の鶏出汁らぁ麺

愛知県名古屋市西区又穂町にあるラーメン屋、鳥やまさんです。

こちらのお店、本業は焼き鳥店。
焼き鳥店が昼限定で営むラーメン屋です。
日曜日のお昼、鶏を知り尽くしたプロが作る拘りのラーメンを食しに行きました。

★特製らぁ麺
最初にお出汁だけ登場。
ベーススープを飲んでください!という自信。
鶏油が多めでテカテカだけど、名古屋コーチンの脂なのでしつこさはなく旨味だけが凝縮。
このスープにあわせたカエシもいいね。
色は濃い目だけど、味わいはすっきり。
ベーススープに醤油のエッジが効いて輪郭が際立ちます。
麺はつるつるっとしていて喉ごしがいい。
でも、スープにちょっと負けてるかな。

最後はサービスのミニライスにスープをかけて雑炊に。
これがたまらん!
ごめんだけど、これが一番旨いかも。
〆の雑炊食べるためにも再訪したいくらいです。

鶏を知り尽くしてるからこそ作れる鶏出汁そば。
さすが!ですね。

ご馳走さまでした!

  • Raxa mentoriyama - 特製らぁ麺、ミニライス

    特製らぁ麺、ミニライス

  • Raxa mentoriyama - 特製らぁ麺

    特製らぁ麺

  • Raxa mentoriyama - 麺リフト

    麺リフト

  • Raxa mentoriyama - スープ

    スープ

  • Raxa mentoriyama - 鶏むねチャーシュー

    鶏むねチャーシュー

  • Raxa mentoriyama - 鶏ももチャーシュー

    鶏ももチャーシュー

  • Raxa mentoriyama - 豚チャーシュー

    豚チャーシュー

  • Raxa mentoriyama - ミニライスは雑炊風に

    ミニライスは雑炊風に

  • Raxa mentoriyama - ミニライスは雑炊風に

    ミニライスは雑炊風に

  • Raxa mentoriyama - 自慢のベーススープ

    自慢のベーススープ

  • Raxa mentoriyama - おもてなし

    おもてなし

  • Raxa mentoriyama - 内観

    内観

  • Raxa mentoriyama - 内観

    内観

  • Raxa mentoriyama - メニュー

    メニュー

  • Raxa mentoriyama - メニュー

    メニュー

  • Raxa mentoriyama - 外観

    外観

  • Raxa mentoriyama - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Raxa mentoriyama
Categories Ramen

052-990-4434

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

愛知県名古屋市西区又穂町3-71 第1美邦ハイツ中村 1F

Transportation

5 minutes walk from Nagoya Municipal Bus Emukai bus stop

567 meters from Shonai Dori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • Tue

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • Wed

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • Sat

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

  • Sun

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

Budget

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、nanaco、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome

The opening day

2023.5.26

PR for restaurants

Enjoy the tanrei style Ramen is only open during the day. Our proud soup that has been simmering since dawn.