Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kanawa
(かな和)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
小牧発祥！名古屋コーチン
６月中旬の火曜日ディナー。
市内の『かな和』を訪問する。
小牧市発祥の名古屋コーチンを食べさせてくれる。
いつもは宴席で利用させていただくことが多いが、今夜はプライベート利用である。
名古屋コーチンをリーズナブルにいただける御膳メニューも豊富である。
お品書きから、かな和御膳（¥2850税別）と元祖名物石焼（¥1350）を注文する。
かな和御膳は旬の刺身盛合せ、天ぷら、三品盛り、茶碗蒸、御飯、汁物、香物、プリンの御膳である。
この御膳には名古屋コーチンが付いていないため、こちらの売りである元祖名物石焼を追加した。
元祖名物石焼は名前の通り名古屋コーチンを石焼したもの。
名古屋コーチンの弾力のある歯応えを楽しむことができる。
ここで名古屋コーチンの紹介（小牧市公式ＨＰから抜粋）をする。
名古屋コーチンは、明治時代に元尾張藩士の海部壮平（兄）と海部正秀（弟）が小牧の池之内で誕生させた。
名古屋コーチンといえば、地鶏の代表として、全国的に知られている。
正式な品種名は「名古屋種」と言い、明治38 年に日本家禽協会から国産実用品種第一号の鶏として正式に認定された。
名古屋コーチンは、卵を生産した後も食肉としても利用できる卵肉兼用の実用鶏として全国的に飼育され、明治時代から昭和30 年代までの養鶏産業の振興に大きく貢献してきた。
その後、大量生産に適した外国種におされ、一時は絶滅しかけたが、グルメ志向や本物志向も相まって生産羽数が急増し、「かしわの王様」として再び脚光を浴びるようになった。
名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがある。
また、名古屋コーチンの卵は美しい桜色をした卵殻が特徴である。
卵はやや小ぶりだが、舌触りが滑らかで、濃厚で「こく」のある美味しさがある。
こんなにも美味しい名古屋コーチン発祥の地に生まれたことに感謝である。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kanawa
|
|---|---|
| Categories | Fowl、Japanese Cuisine、Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0568-72-6333 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチタイム 平日９０分 土日祝１２０分 |
| Address |
愛知県小牧市東田中1632-1 |
| Transportation |
15 minutes walk from Meitetsu Komakihara Station 798 meters from Komakihara. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3180001077463 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
個室使用料お一人様330円(税込) |
Seats/facilities
| Number of seats |
219 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Lunch time: 90 minutes on weekdays, 120 minutes on Saturdays, Sundays, and holidays. Dinner time: 120 minutes. 180 minutes for customers ordering a course meal. In case of extension, a seat fee of 330 yen per person will be charged. *Preschool children are not eligible. |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 40 cars, large buses available |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair access,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Dress code |
Wearing a mask is mandatory. |
| Website | |
| The opening day |
1975.7.28 |
| Remarks |
Introduction of self-order system |
| PR for restaurants |
Authentic pure Cochin specialty store ◆ A popular store with various types of private rooms and a wide range of occasions.
Our store offers specialty products made using fresh Nagoya Cochin. We offer a wide variety of carefully selected items, including the ``Original Nagoya Cochin Ishiyaki'' baked on piping hot natural s |
３月中旬の土曜日ディナー。
某団体の会合で市内の『かな和』を訪問する。
男集団の団体での宴会。
こちらの店主もまた違う団体でお世話になっている関係性である。
小牧市発祥の名古屋コーチン。
その名古屋コーチンを食べさせてくれる老舗の専門店である。
小牧市に来られる方に是非食べていただきたい名古屋コーチンである。
ひとり6000円の会費。
これで名古屋コーチン料理と飲み放題がつく。
お店側にすごくサービスしていただいている気がする。
初めは瓶ビールと口取り。
続いてお造り。
その後は名古屋コーチンの石焼き。
この石焼きが素晴らしい。
名古屋コーチンの弾力ある肉の力強さがたまらない。
次に天麩羅、蕎麦、茶漬け、デザート。
わずか6000円の会費でここまでやっていただけて感謝、感謝である。
名古屋コーチンの美味さを再認識できた。
また妻を連れて再訪したいと思う。