Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Mizushima
(水嶋)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
素敵なお店でいただく和食ランチ
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店舗遠景 道路の反対から見る。周りは住宅
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店舗外観 駐車場は右に3台裏にも数台あり。
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植栽や石畳で綺麗に作られたアプローチ。 風情があって素敵ですね。
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店舗内部。 カウンターと奥の厨房。本塗り壁と御影石の床。内装にも手抜かりありません。
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テーブル２席。この奥にも個室があります。 テーブルは一枚物の無垢板！
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メニュー
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茄子の揚げ浸しと冬瓜、カボチャ。柚子のジュレと上に乗るのはシソの実
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季節御膳(¥2000) デザート、ドリンク付き。
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天然鯛の塩焼き、稚鮎の甘露煮、トマトに枝豆
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お造りは、本マグロ、天然鯛、アイナメ。
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揚げ物は、天然鯛、小海老、トウモロコシ。
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茶碗蒸しに具はありません。
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デザートは自家製メロンのシャーベット
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ホットかアイスか選べるコーヒー。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mizushima
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|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0565-41-5284 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県豊田市浄水町原山91 |
| Transportation |
名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩5分 311 meters from Josui. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に喫煙所をご用意しております。 |
| Parking lot |
OK 3台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2018.6.26 |
本日のランチは浄水町にある「水嶋」さん。
ミシュランプレートにも選ばれた日本料理のお店です。
場所は名鉄浄水駅の北東方向。住宅街の中にあります。
とりあえず、行く前に電話で空いているか確認だけして行きました。
まだ新しいお店なので自分の車のカーナビでは辿り着きませんでしたが・・・
建物は日本料理店らしく純和風。数寄屋っぽい軽やかな屋根が印象的です。
アプローチも石畳と雑木が綺麗に遇らってあって素敵です。
内部はカウンター5席に4人掛けのテーブルが２つ。奥には６人掛けの個室があります。
予約無しでのランチは「季節御膳」(¥2000)のみ。
予約すれば(¥3500,¥5500,¥8500)の懐石料理があります。
ランチの中身は
・ナスの揚げ浸し冬瓜とカボチャ 柚子のジュレ掛け
・天然鯛の塩焼きと稚鮎の甘露煮
・揚げ物 天然鯛、小海老、トウモロコシ
・お造り 天然鯛、本マグロ、アイナメ
・茶碗蒸し
・香の物
・ご飯
・味噌汁
・自家製メロンのシャーベット
・アイスコーヒー(またはホット)
素材の味をちゃんと生かした味付けでどれも美味しい！
さすがはミシュラン店！
量は多くはありませんので、じっくり味わって頂きました♪
店主さん、まだ若い(40歳？)ですが、拘りを感じるとてもいいお店です。
ご馳走さまでした♪