Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
WINE DINING Mu
(WINE DINING Mu )- Nearest station：
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Sweets Conquest Association
This day is Higashi Mikawa/Hamamatsu Instagram year-end party! After drinking and eating at the first restaurant, we had an after-party, so we visited "Wine Dining Miu"! Lately, it has become a standard course for me to come here to try this creamy Basti after drinking in Toyohashi, but usually I can only order one type of Basti because the number of people is small, but this time there were 8 gluttonous people, so I had a variety of options. I was able to order! Mont Blanc for adults Genius Basque cheesecake Crepes Suzette My gateau chocolat Grilled cheese Peperoncino Beef tendon curry Cloud white meat The drink is rich banana juice for adults The rich rich banana juice is melty! As the name suggests, the sweetness of the rich banana and white Chocolate is a taste for adults! I ordered all kinds of desserts for the first time! As always, the Basque cheesecake has a melty center! The outside is perfectly grilled! Mont Blanc is a dessert for adults that smells like Western liquor! What surprised me was Crepes suzette! It's fun to watch the performance, where it's made in a frying pan and on the stove at the audience seats, and then flambéed at the end to add flavor! This is also a dish that has a citrus scent and a Western liquor scent that spreads in your mouth, making it a taste for adults! I actually wanted to have more single dishes, but I ate quite a bit at the first party so I was hungry! Desserts are always delicious, but the food I had before was so delicious that I would like to have it at the first party next time! Thank you for the meal this time!
とろけるバスチー！
この日は久々の外飲みで
ツレと焼き鳥を食べたあと
〆のデザートをいただきに
こちら「ミゥ」さんにお邪魔しました！
豊橋界隈のInstagramでデザートが絶品と
噂のこちら
以前マリトッツォをいただきに来ましたが
とても美味しく、最近新たに開発された
バスクチーズケーキは
自他共認める最高傑作とのこと！
念の為取り置きしといてもらいました。
店内はソファー席が多く、
ゆったりとくつろげる空間
21:30に訪問し先客は一組
どのお席でもどうぞと言われたので
せっかくなのでカウンターに着席です。
早速噂のバスチーとこちらの
デザートの名物大人のモンブランをオーダー
ワインはバスチーに合わせて
おまかせでお願いました。
さてまずはバスチーから到着
ホール中央部分はトロッとしたレア仕様！
一口食べると滑らかな舌触りでとろっとした
食感にびっくり！
程よい甘さでチーズ特有の薫りも微かに感じられ
添えられた塩と胡椒をパラっとかければ
よりチーズの旨味と甘みが引き立ち、
ワインの酸味、渋味とのマリアージュが
素晴らしい！
続いて大人のモンブランは
洋酒をふんだんに使ったモンブラン！
口に含むとフワッとウイスキーの香りが
鼻から抜けるまさに大人のためのデザートです！
三日月形に型どられた
苦味のしっかりとしたクッキーは
モンブランの甘みをより引き立てる仕様！
さらにモンブランの中には
これまた洋酒の香りが効いた
生チョコレートが仕込まれており
こちらもフォークがゆっくりと入る
絶妙な柔らかさ！
あっという間に二人でペロリと平らげ
さらにガトーショコラもオススメということで
追加でこちらもいただきました。
冷え冷えの状態での提供でしたが
口の中で溶けていくのを楽しんでほしいとのこと。
フォークで刺すには少し固いので苦労しましたが
口に含むとしっとりとした口溶けで
ビターチョコレートのようなしっかりとした苦味
で大人な味！
ウイスキーやラムとよく合いそうでしたが
この日は結構しっかりお酒をいただいたので
さすがに控えることに（笑）
この辺で食事をした際の
〆のデザートでお邪魔する機会が増えそうです。
ごちそうさまでした！
スイーツがうますぎる！
でんすけさんでお鮨を堪能したあとに
デザートをいただきに
こちら「ワインダイニングMu」さんに
お邪魔しました！
こちらはワインに合う一品料理も
美味しいそうですが、食友さんがスイーツを
激推しされていたので
今回は食後のデザートにて利用することに
ショーケースにはその日のオススメの
スイーツが並べられていますが
定番メニューも出来るとのこと
そしてメニューには巷で流行りのマリトッツォが！
実は一度も食べたことがなかったので
ここで私のマリトッツォヴァージンを捧げることに(笑)
今回のオーダーしたのは
ティラミスのマリトッツォ
ガトーショコラ
モンブラン
貴腐ワインもいただきました。
オーダーが入ってから一つ一つ作り始めるとのことで
ワインを飲みながら少し時間をおいて到着！
マリトッツォはフォークで割れないため
私が１人でかぶりつくことに
濃厚なマスカルポーネチーズの
酸味と甘味がしっかりとしたクリームは
ボリューミーながらくどすぎず
中のコーヒーの染み込んだスポンジの
苦味との相性が抜群！
バンズの表面はややカリッとした食感で
程よい固さで柔らかすぎず
かぶりついてもクリームが飛び出て残念なことに
なる心配はありません。
ガトーショコラは硬いタイプで
濃厚でネットリとしたチョコレートの風味は
少量でも食べごたえがあります！
モンブランは写真を撮り忘れましたが
お洒落に飾り付けられたプレートで登場
しっかり栗の風味が感じられ
ラムもしっかりと効いており
お酒との相性も良さそうです！
どの品も居酒屋レベルの
スイーツではなく本格的な
専門店レベルの美味しさ！
次は是非お料理もいただいてみたいですね！
ごちそうさまでした！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
WINE DINING Mu （WINE DINING Mu ）
|
|---|---|
| Categories | Italian、French、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-3637 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ネット予約は、お一人様3000円以上のお食事に限りご利用いただけます。個室希望のお客様はお電話で問い合わせ下さい。 |
| Address |
愛知県豊橋市松葉町1-25 |
| Transportation |
3 minutes walk from each line [Toyohashi Station East Exit] 163 meters from Ekimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
お席料として500円税別頂きます。22時以降の来店は深夜料金10%かかります。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ You can connect to the table freely, so please feel free to contact us.） |
|---|---|
| Maximum party size | 35people（Seating）、50people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed *Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| The opening day |
2014.2.2 |
| Phone Number |
0532-56-5660 |
| Remarks |
For reserved reservations, we will call the representative from restaurant. |
この日はまだ交流が合った連れと
豊橋駅前で飲むことに
最近フードではご無沙汰だったので
たまにはここで飲みたいと思い
「ミゥ」さんに連絡しお邪魔しました！
ちょこちょこお邪魔していますが
いつも〆のワインとバスチーでの
利用ばかりだったので今回は
1次会からお世話になりました！
豊橋の呑み屋街であるときわ通りを
酔っ払いを避けながら歩いていき
西洋風の店内に入ると
店主のミゥさんにご挨拶
カウンターに2人で陣取り
メニューからアラカルトで頼んでいきます。
ポムフリット
世界一美味しいフライドポテトとのこと！
皮付きホクホクでネットリとした
食感のポテトとガーリックが
お酒を誘いますね！
バーニャカウダー
彩り豊かなバーニャカウダー！
野菜一つ一つがシャッキリと新鮮！
結構なボリュームですが野菜なので
次々に手が伸びいつの間にか
なくなってしまいます（笑）
生ハム
こちらはミゥさんからのプレゼント！
スライサーを新調したとのことで使いたくて
うずうずしていたそうです（笑）
シルキーで口溶けが良くこちらもお酒が
進んでしまいそうです！
アンガス牛ハラミのバペットステーキ
料理におけるミゥさんの売りである
バペットステーキはお肉の中心が
レアな火入れでジューシーかつ柔らか！
明太子のクリームパスタ
ドンペッペ社のマファルディーネという
種類のパスタ麺で高級パスタだそう！
麺はモチモチ食感で蛇腹状になっており
しっかりとクリームが絡んで濃厚！
他のソースでも試したくなる一品でした！
アマゾンカカオバスクチーズケーキ
豊橋ではなかなかお目にかかれない
アマゾンカカオを天才のバスチーに
贅沢に振りかけたこちら！
カカオとは思えないフルーツのような香りが
鼻から抜け苦みは柔らかく
バスチーの甘さを妨げないバランス感！
ノーマルバスチーから+200円でこれなら
迷わずこっちですね！
こちらはグラスワインの種類があり
日本酒も豊橋ではなかなか飲めない
農口さんや九平次もリーズナブルに
いただけるのでお酒にこだわりのある方にも
オススメです！
また1人でぶらっとお邪魔しますね！
ごちそうさまでした！