Risutorante Beruga
(リストランテベルーガ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Risutorante Beruga
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0532-21-6577 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
当日キャンセルはコース料金の50%をお支払いいただきます。 |
| Address |
愛知県豊橋市瓦町通2-63 |
| Transportation |
719 meters from Azumada Sakaue. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2018.6.20 |
愛知県豊橋瓦町『Ristorante Beluga（ベルーガ）』さん、駅前の繁華街から離れた一軒家イタリアンレストランです
普通の民家のような入り口を入ると凝った内装の広い部屋があります
シェフのワンオペのようですね
シェフの修行先の先輩には名古屋のシクラメンテさんやMEIさんのシェフもおられたとか
この日は
「蕪のパンナコッタ」
前菜の一皿は季節の野菜のパンナコッタとのこと、冬の定番は蕪、甘さの中に蕪のフレッシュさを感じる美味しいパンナコッタとオリーブオイルと塩、塩梅も良いですね
「アカハタのソテー」
鱗をカリッと仕上げたアカハタにアンチョビクリームソースがかかります、ワインとあいますね
魚は長崎県五島列島から直接の仕入れとのこと
「カラスミパスタ」
スミイカのパスタにしっかりとカラスミをかけて出てきます、旨み強いなかにイカのアクセントよし
ご馳走さまでした
蕪のパンナコッタ
白子のムニエル 新城のカリフラワー
五島列島スマカツオのカルパッチョ
五島列島アカハタのソテー
アンチョビクリームソース
菊芋と紫白菜
シャドークイーンのニョッキ ボロネーゼソース
海老、イタヤ貝、コウイカの海鮮リゾット
北海道黒毛和牛カタサンカクのロースト
カラスミパスタ
チョコテリーヌとブラックカステラ
ピスタチオジェラート