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ラーメン店として東京以外でミシュラン一つ星を初めて獲得した『ガチ麺道場』でしたが、その後、突如閉店されて、同店では大将の新たな試みだった麦そば専門店『麦の上』を始められました。
その後、息子さん...
■冷香麺(追い飯付き)+味玉トッピング
ラーメンと言うよりも冷かけうどんの様ないで立ち。
もちもちの麺、スープの強い出汁感、見慣れない
和のトッピングからそれが見て取れます。
麺が主役...
以前もラーメン屋さんだったところに新しくできたラーメン屋さん
麦の空 GACHI SOBA DOJOへランチで伺いました
駐車場は店前に数台と後ろに広い駐車場があります
建物はコの字型で入口と出...
10時半、開店時間に行きました。
店内からちょうど店主さんがでてきて
10分くらいかかるから名前かいて車でまっててくださーい
10分後にまたきてね
ってゆってくれて
車で待って、出たけど全然...
冷香麺 追い飯付き【麦の空 GACHI SOBA DOJO】@ 愛知県豊橋市神野新田町中道東。
東海で唯一ミシェラン1つ星を獲得した伝説店が還御し、積年だった宿題店へようやく初訪。
まず...
2022年12月17日(土)
本日は名古屋在住のラ女子から誘われてこちらの店を訪問です。
こちらは嘗て東京以外のラーメン店で唯一ミシュランの星を獲得した今は無き「ガチ麺道場」の店主が開業さ...
食べログランクが高くて美味しそうと思い行きました。
豊橋駅から5kmのところにあり、車がないとなかなか行きづらい。
記帳したあとに中に入りました。
雰囲気はまるで料亭のようでシェフも料亭の人のよ...
2022年11月 初訪
以前から気になっていたのですが、混んでると面倒だなぁと思い、ちょっと避けていました。
今日はお昼時を逃して、遅めのお昼なので待たずに入れるかと思い伺いました。
券売機...
ずっと再訪したいと思っていたお店!
麦の空 GACHI SOBA DOJOです。
・instagram:https://www.instagram.com/muginosoragachisob...
豊橋市の名店「麦の空」を訪問。
愛知県のラーメン屋で初めて
ミシュラン一つ星を獲得した名店
「ガチ麺道場」の店主さんが手がけている。
木金土の夜は
「肉そば麦の空」という暖簾で
二...
ガチ麺道場が移転して復活。
場所は以前「満天星DODAN」だったところ。
イタリアンレストランでも入っていそうな、モダンな黒い建物がそのまま使われている。
昼間は豊川の二代目のお店と共通メニュー...
Restaurant name |
Muginosora Gachi Soba Dojo(Muginosora Gachi Soba Dojo)
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Categories | Ramen、Tsukemen |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 |
Transportation |
2,101 meters from Takashi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON) QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
Number of seats |
11 Seats ( カウンター8席、テーブル6席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 19台(店舗西4台・同東15台) |
Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
The opening day |
2021.8.12 |
Remarks |
番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業!携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き! |
平日の昼、気になってたこちらに訪問。
すごくキレイな建物。
駐車場がたくさん停められるのはポイント高いです。
待つことなく、入れそうです。
前の方達に続いて食券を購入。
私は...