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Review list : Muginosora Gachi Soba Dojo

Muginosora Gachi Soba Dojo

(麦の空 GACHI SOBA DOJO)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday、Wednesday
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1 - 20 of 35

3.5

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

特製中華そば 塩or醤油 ¥1400

以前から行きたかったお店
お昼少し前に入店
4組待ちのお客様
20分並んで着席
中華そばの醤油を注文
まずはスープあっさり上品
私的にはもう少し濃い方がいい
ワンタンやらチャーシューやら...

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4.9

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation4th

純手揉み雲呑肉そば

さらさらの雲呑、お肉は豚肉、トロトロの牛スジ、麺は食べたことのない、もちもちのうどんのようなかなり太めの茶色い麺

食感と共にめちゃくちゃおいしくて、お腹いっぱいなのに、入ってしまいました!

...

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4.9

per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation3th

純手揉み雲呑肉そば

知人からこれは絶対に食べた方がいいと聞いていたので、連食させていただいて、食べることができました☆

だいぶ1杯目でお腹が満たされていて、食べれるか不安でしたが、

衝撃的に美味しくて、完食出...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation2th

冷やし台湾つけそば

インスタを見て、絶対食べたいと思って、券売機で、数量限定でしたが、なんとか買うことができました☆

めちゃくちゃ楽しみ

店主さん自ら食べ方を教えてくださり、まずは麺をお塩で食べる

めち...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

愛知県豊橋市

豊橋市で人気店のこちらのお店に初訪問です。最近S N Sでアップされてるので週末早起きして行ってみました。
11時過ぎに到着。既に中待ち4〜5人。回転は早いので15分も待たないうちに着席。配膳まで5...

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5.0

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

麦の空 GACHI SOBA DOJO(愛知県豊橋市)

ずっと再訪したいと思っていたお店!
麦の空 GACHI SOBA DOJOです。

・instagram:https://www.instagram.com/muginosoragachisob...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

雑誌で見て、お客さんの所に寄った途中で訪問。少し待ちましたがかなりのハイレベル。どれを取っても納得できます。彩りと思われるプチトマトとレンコンですが、なかなか美味しくてアリですね。久々にハイレベルのお...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

ミシュラン一つ星ラーメン屋の二毛作営業

豊橋市の名店「麦の空」を訪問。

愛知県のラーメン屋で初めて
ミシュラン一つ星を獲得した名店
「ガチ麺道場」の店主さんが手がけている。

木金土の夜は
「肉そば麦の空」という暖簾で
二...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

木金土夜は「肉そば 麦の空」

ガチ麺道場が移転して復活。
場所は以前「満天星DODAN」だったところ。
イタリアンレストランでも入っていそうな、モダンな黒い建物がそのまま使われている。
昼間は豊川の二代目のお店と共通メニュー...

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3.6

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

週末夜だけ営業の肉そば

特製ワンタン(味変台湾ミンチつき)
台湾まぜそば
煮豚ご飯


行列は無かったけど、開店15分ほどで満員に
特製ワンタン肉そばは、魚介の出汁が効いて上品な関西...

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4.1

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2022/03Visitation5th

木金土夜営業!肉そば麦の空

2022年3月26日(土) <55杯目>
#肉そば麦の空( @muginosoragachisobadojo )
㋶ #特製雲呑肉そば 1,000円

3.37

〒441-807...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation2th

二毛作。

特製雲呑肉そば〜台湾ミンチ付〜、バラのり、味噌ラー油

<肉そば麦の空>木金土の夜営業にてやっている二毛作。
煮干しの優しく効いたスープに背脂のコク。
麺は緩くウェーブがかかっておりムニモチ食...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

さっぱり和風醤油ラーメンかな

以前あったラーメン屋さんの場所で新しいお店がオープンしたと聞いて来店。
券売機を見るとラーメン2種類、つけ麺2種類
サイドメニューもご飯物が2種類、トッピングが少々といった感じ。
お腹も減ってい...

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2021/08Visitation1th

至高の一杯

2021年8月7日(土) <135杯目>
#麦の空
㋶ #冷香麺 1,050円 #おい飯 付
3.57

〒441-8077 愛知県豊橋市神野新田町中道東246−1
  高師駅か...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th

今日は久しぶりのガチ麺道場麦の空へ
僕はいつもの醤油、相方は塩!
相方も……スープ全吸い!

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

豊川、伊那に在った時は
つけ汐一択でした。もちろん他も美味しい事知ってます。豊橋に移ってからはコレ!コレ一択です!なぜなら他も美味しいから…毎週末行きたくなってしまうから…だからコレ一択です…

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

先日は気になっていた此方へふらりと。
ご馳走様でした。

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

初訪

気になっていた麦の空さんにようやく訪問
お洒落なカフェ風の内装で食べたメニューは
醤油らーめんに玉子トッピング
上品な奥深い味わいでした。

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

店の内観・外観がおしゃれで、ラーメンもすごく美味しかったです。

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2024/04 Update)3th

今日の昼ご飯もラーメンです!
今日は麦の空GACHI SOBA DOJOさんへ…
醤油ラーメンです!
マグロの漬け丼です!
何も説明いらないです!
美味いんです!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Muginosora Gachi Soba Dojo(Muginosora Gachi Soba Dojo)
Categories Ramen、Tsukemen

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1

Transportation

2,101 meters from Takashi.

Opening hours
  • Mon

    • 10:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 10:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

  • Fri

    • 10:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

  • Sat

    • 10:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

  • Sun

    • 09:00 - 14:00

      (L.O. 13:45)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay)

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( カウンター8席、テーブル6席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

19台(店舗西4台・同東15台)

Space/facilities

Stylish space,Counter

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

The opening day

2021.8.12

Remarks

番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業!携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き!