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Review list : Dashi memmirai

Dashi memmirai

(だし・麺 未蕾)
Budget:
Fixed holidays
Wednesday
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1 - 20 of 526

Pick-up reviews

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

夏期限定。未蕾の薬味のざる中華は想像を超えた世界

いつかの三河遠征2軒目は蒲郡の未蕾の夏期限定 薬味のざる中華を。

かなり美味しいとお勧めいただきいただいたこのざる中華は、感動のウェーブが何度も到来する。
面白い夏を感じる品だ。

一見ざ...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation1th

【 東海ラーメン 】 @愛知県 蒲郡市

┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉

● 注文メニュー
- だしそば しお 980円
- 和え玉 ハーフ 270円

● 訪問情報
- 住所:愛知県蒲郡市本町1-25
- ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/06Visitation2th

盛況ですチャーシュー丼はありつけず。

2024/06/03 月曜日 13時過ぎころ一人で訪問。

愛知県蒲郡市、蒲郡駅から徒歩約7分の場所にあるラーメン屋さん。店舗横駐車場と、少し離れた場所に第二駐車場もあります。

仕事の予定を...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation1th

和え玉が先か叉焼麺が先か

このお店はもはや説明いらないお店になりましたね。しかしいつまでもあると思ってはいけないので2年ぶりに行ってきました。
自分はこのお店はラーメンより和え玉目当てで行ってます。なので正直に言えば和え玉だ...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
2024/05Visitation1th

おしゃれで雰囲気がいい。

仕事で蒲郡に来てランチを探していたら評価がいいラーメン屋があったので初めて行ってきました。
着くとお店の人が駐車場を案内してくれてとても愛想のいい人がむかえてくれました。
2組待ちで待ち時間に注文...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

地元で有名な煮干し系あっさりスープ

家の近所にいつも人で溢れているラーメン屋があるのは知っていましたが、実際行くのは初めてです。場所的にもわかりにくくパッと見はラーメン屋さんには見えません。時間が遅かったのでそんなに待たずに入れました。...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

平日の昼外待ち30分ほど。席についてからの提供は早かったです。駐車場は店の奥にあるのですが気づかずに一度通り過ぎててしまいました。

だしそば しお 980円 +味玉 150円
かやくごはん 3...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation2th

だしそば(塩)

今日は遠出をして蒲郡のだし・麺未蕾

さすが、人気の未蕾さん、車も一杯で、並びもあり、外で並んでいると出汁のいい香りが!たまらない!

塩か醤油と悩み、今回は塩に決めました!

らーめん到...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

地域人気一番店で連日オープン前から行列ができる店
※最初に言っておくと他のマスコミ影響や雑誌掲載や町興し、SNS多用の行列店とは違い本当に美味しいから純粋に並びができてる店
先ずスープ
※塩 淡...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

絶妙なバランスで何度食べても美味しいですね。
ギリギリの煮干しの苦味。完璧です。
写真撮り忘れましたが台湾和え玉もこれだけでも人気店になるだろうと思うほどの美味しさ

ゴールデンウィークでした...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

BMはしていたけど遠方のため なかなか足が向かなかった店 GW3日目だけど特に予定もなし よしラーメン食いに行ってやれということで出陣
店に着いたのは11時半ころ ふと見ると国道を挟んで店の西側にあ...

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

【再訪】日本一だしラーメン

本日は、以前にも行った、だし・麺 未蕾さんに再訪問!
12:00ごろに向かうと奇跡的に並ばす入店できました。
だしラーメン(塩)と和え玉ハーフを注文。
お値段は1250円くらいだったかな?
こ...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.3
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

流石の繁盛店!

ず~~~~~と来たかった未蕾さんに
ようやく来れました♪

到着10時00分 一番乗り。
しかし駐車場で余裕ぶっこいていたら
いつの間にやら行列4番目になっていた ・・・

注文は並んで...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

ほろ苦さもいい具合の、煮干しラーメン

仕事が半日で終わったので、週末は混んでいそうなお店に行こうと思い、こちらのお店へ
金曜日の12時に到着、すんなり店内へ

醤油ラーメンとかやくご飯を注文しました
スープは煮干しの効いたスープ
...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

西尾に用があったので、ついでに行ってみたかったラーメン屋に行きました。駐車場は有りますが少し狭め。駐車場の屋根が低いので車高の高い車だとぶつかります。11時に来店しましたが、8組待ちでした。30分くら...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

未蕾のミライ


1番好きなラーメンかもしれない…

ここの だしそば

煮干し薫るスープうんまい

バツッとした麺が心地よく

いつまででも食べれそうなラーメン

以前に食べた時より調和されて...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

だしそば

だしそば醤油 味玉

数年前にしおを食べたけど、今回の醤油よりは塩の方が好き…

麺、叉焼、味玉とトッピング美味しい

和え玉はここみたいな良いお店で食べても、どこで食べても、そもそもこう...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

煮干し中華の王道

だし・麺未蕾@蒲郡
塩 台湾和え玉ハーフ
一口目からビターで香ばしい煮干しが美味いスープを堪能!煮干しの良いところだけ抽出したようなスープだが、動物系のだし香味油も底上げし厚みのある仕上がりで、合...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

具材が全て冷え冷えで一杯のラーメンとしては、ぬるくて不完全。
店内も薄暗く店員さんも4人居たが狭いカウンターキッチン内でゴタゴタ。
蒲郡市という土地だから人気があるのでは?
駐車場も入りづらく激...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

やっと来れた

片道60キロ以上あるので、なかなかチャンスがありませんでしたが、天気も良くドライブ日和だったので、伺いました!
店内は落ち着いたカフェのようで、とってもオシャレ!
平日の13時頃にも関わらず待ちが...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service3.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th

■再訪二回目■非の付けどころのない一杯!!



愛知県蒲郡市本町1-25

『だし・麺 味蕾』

数年前に食べた時に衝撃を受け現時点で個人ランキング愛知県1位のコチラ。
久しぶりに妻と味を再確認したくて突撃しました!!

令和...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Dashi memmirai(Dashi memmirai)
Categories Ramen
Phone number (for reservation and inquiry)

0533-55-6010

Reservation Availability

Reservations available

当日に限り予約受付。

Address

愛知県蒲郡市本町1-25

Transportation

JR東海道本線 蒲郡駅北口から徒歩5分。

479 meters from Gamagori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
  • Tue

    • 11:00 - 14:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • Sun

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    他臨時休業有

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

( カウンター8席、座敷ちゃぶ台6席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

7台。店舗東側から奥へ進む。店舗駐車場の他に西へ300mほど移動して商店街の無料駐車場あり。

Space/facilities

Stylish space,Counter,Tatami seats

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

The opening day

2018.2.9