Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Tempura shusai daigo
|
|---|---|
| Categories | Bento (Lunch box) |
| Address |
秋田県秋田市大町5丁目4-15 フェニックスビル1階 |
| Transportation |
18 minutes walk from Akita Station 1,266 meters from Akita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2005.8.10 |
| Remarks |
*To ensure a smoother experience, please let us know in advance if you have any allergies or food preferences. *Cancellations for parties of 6 or more will be processed 3 business days in advance. *Cancellations on the day of the event will not be accepted. |
| PR for restaurants |
Enjoy "Akita style" tempura made with plenty of local ingredients.
Our restaurant not only allows you to enjoy seasonal ingredients, but also has a strong commitment to frying each and every ingredient in a way that brings out their best qualities. We hope you will e |
秋田市内にある天麩羅屋さんだよ。
秋田の人気天麩羅屋さんなので、事前に花コースを予約して訪問です。
天麩羅の前にツマミから。
鯛兜煮
湯葉 雲丹
スズキ刺身 八森産
兜煮、湯葉は美味しいけど普通かな。
スズキはかなり旨かったよ。3日間寝かせてあって、旨味が出てますねぇ。これはイイ。
この先も期待できそうだ。
続いて天麩羅
才巻 2ツ・・・まずまず美味しい。
サワラ・・・出汁との相性が良くホクホク旨い。堪りません。
オクラ・・・旬の夏野菜。ジューシー。
鱚・・・衣が硬かったかな。
甘鯛・・・香り良し、旨さ良しの甘鯛。ほんのり甘さも感じる？？？
河豚白子・・・口中でとろけます。間違いありません。
蛤・・・貝殻ごと揚げる変り種系。だけど味は本格派。噛むほどに蛤の旨さが。。。
ヤングコーン・・・ヤングコーン丸ごと一本の天麩羅。髭にまで衣を付けて揚げており、この部分がサクサクで楽しい。
コーンの旨さも夏らしくて良いですねぇ。
雲丹の大葉はさみ揚げ・・・雲丹のとろける旨さが堪りません。それでいて後口は大葉でさっぱりと。
芹とホタテのかき揚げ・・・帆立が旨いのはもちろんですが、セリの苦味がアクセント。
追加の天麩羅
椎茸・・・椎茸の香りが良い感じだったけど、ジューシーさがなくなってたかな。
銀宝・・・旨いです。文句ありません。穴子より銀宝！
鯛茶漬け・・・ご飯物は、天丼、天茶、鯛茶漬けから選べる。かなりお腹いっぱいだったので、最後は非天麩羅系の鯛茶漬けにしましたよ。
お出汁をたっぷりかけてサラサラっと。
抹茶アイス・・・最後の〆デザートです。
頂いた日本酒は下記。全て秋田の地酒だよ。
角右衛門
天功
夏田冬蔵
酔楽天
魚介系が中心の天麩羅コース。
天麩羅の旨さを満喫できました。それと日本酒も秋田の旨いところが揃ってるのが嬉しいね。
ごちそうさまでした。