Kambun Go Nendou
(寛文五年堂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kambun Go Nendou
|
|---|---|
| Categories | Udon、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0120-1728-86 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち 1F |
| Transportation |
秋田駅から徒歩10分 721 meters from Akita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ カウンター席・テーブル席・畳敷き席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK エリアなかいち 共通有料立体駐車場を利用 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2012.7.5 |
秋田新幹線で秋田にやって来ました。
この日の秋田は雪は皆無だったものの風が強くて羽越本線は運休。
明日の移動はどうしよう、と考えつつも、せっかくの秋田なんで稲庭うどんをいただきました。
向かったのは秋田駅から続くアーケードを西へ向かい辿り着いた、寛文五年堂 秋田店さん。
天井が高く、とてもとても綺麗な内装で調度品もセンスがいいお店でした。
店内のレイアウトは中央に透明アクリルで仕切られた大テーブル、右は4人掛け（だったかな）のテーブルが数卓、左がお座敷になっています。18時過ぎでしたが、この悪天候のせいか前客１名、後客１名。
写真付きのメニューから「生麺・乾麺味比べ天ぷらセット1,750円」を注文。
提供されるまで多少時間がかかり１５分位かかったと記憶しています。
天つゆ、ごまだれ、そばつゆの他、出汁が徳利に用意されています。
店員さん曰く「出汁でつけ汁の濃さを調整して下さい…」、？？？なぜ？と思い徳利の中身を嗅ぐと確かにかつおのお出汁の香り。
まず右手の乾麺からいただきました。
うん、普段家で食べている乾麺を茹でた食感、それ以上に旨い。
次に左の生麺をいただくと、全然コシと弾力が違う、生麺の方がはるかにコシ、弾力が格段にいい。この生麺は稲庭というよりも水沢っぽいイメージ。
つけ汁、ごまだれも文句の付けようがないほど洗練されてます。
天ぷらもサクフワ。なすの下に大葉、しいたけ、南瓜、海老が隠れている。
最後に残った徳利のお出汁。そば湯としていただきましたが、これまた涙が出るほど旨かった。
全て美味しくいただきました。ご馳走様でした。また秋田に来たら必ずお伺いします。