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Essence
(エッサンス)- Nearest station：
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スローフードを頂きたくなり連れと伺いました。
久し振りでした、なんと3年ぶり(^_^;)
完全予約制のこちら本日は我々だけでした、これもまた隣りを気にせずイイ感じです。
いつも悪酔い...
秋田で『イタリアン』と言えば王道の『ENOTECA Olumo del Caucaso』さんかイタリアンに軸足を置かれた『 f 』さんの少量多皿のお任せ料理となり秋田で『フレンチ』と言えばもはや此処以...
歴史と伝統の街、秋田にあって、歴史と伝統のフレンチとも言えるクラシカルなスタイルを確立しているフレンチレストラン。地元秋田の食材にこだわり、フレンチの基本をベースに野菜を中心に置いたオリジナリティ溢れ...
ずっと行きたかったこちらのお店。
秋田駅東口から徒歩圏内。
駐車場はお店の前に数台分あります。
あまり広くない店内ですがその分落ち着いた雰囲気。
今回は個室に通してもらいました★
お料理...
【2016/12】
前回のおひとりさまランチの時に加藤シェフとお話しさせていただきました。今度は二人で！予約が友達に一任しました。新幹線の時間があるので、特別に17：30から開けていただき尚且つ貸切...
【2016/11】
この前、秋田に行った知人が美味しいと言っていたので急な思いつきで秋田市へ新幹線で行きました。大曲までは行ったことがあるけれど、秋田市は人生初なんですよ（笑）大曲からバック越しに運...
秋田で本当に美味しいフレンチを求めるなら…『Essence』
『オテル･ドゥ･ミクニ』出身の加藤 毅氏がオーナーシェフとして腕を揮われる秋田駅東口に店を構えられる『Essence』さん｡世界を股に掛け活躍されるフレンチ界の巨匠『三國清三』グランシェフのもとで修行...
一度下書き取り違えて貼り付け他のお店でアップしてしまいました。改めまして再度アップ仕し直します。
秋田の食の按針 ひろしです．．．。様のこのお店の...
エッサンス
３月２６日ランチにお伺いしました。
以前から噂は聞いていて気になっていたんですが、場所が分からず行けずにいました。今日もお店が入っているマンションまでは行ったのですが見当たらず、車を裏...
オテル・ドゥ・ミクニで修行され、秋田でいろいろな処に引き抜かれた加藤シェフのお店です。
ソースで食べさせるクラシカルなフレンチではなく、素材そのものの味を活かした料理が頂けます。
コースは６品...
3年前の画像です(^_^;)ｱｾｱｾ
当時はなんて書いたかな？？？
旨かった！がメインだったかと(笑)
連れが悪酔いして気が気じゃ無かった。
やはり自分達だけでゆっくり出来まし...
2014年10月初訪問
お昼に、今日は美味しいもの食べたいよね
っていうことで、突如、こちらに突撃
お昼は、2000円のキッシュのコースと
2500円のお肉orお魚のコースのようです…...
見た目・味も良いフレンチとリラックスできる雰囲気～Essence☆
9月7日（日）12時半頃初訪問。
秋田市手形にあります、エッサンスへ。7月にオープンしたばかり。
手形といっても秋田駅東口から徒歩3分、駅東口から間もなくの場所。
城東十字路方向から秋田中央...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Essence（Essence）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-874-8433 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
秋田県秋田市手形西谷地704-1 センティースマンション 105 |
| Transportation |
秋田駅東口より徒歩3分 404 meters from Akita. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ カウンター、テーブル席、個室あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK お店の前に3台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
伺いました。