Restaurant name |
F(F)
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Categories | Italian |
Phone number (for reservation and inquiry) |
080-6332-8209 |
Reservation Availability |
Reservations Only
※お問合せ等のお電話される場合は16時まで |
Address |
秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F |
Transportation |
5 minutes by car from Akita Station, 1.3km 1,025 meters from Akita. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
9 Seats ( Counter only (6-7 seats available)) |
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Maximum party size | 9people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
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Location |
Secluded restaurant |
以前から行って見たかったここ。
店内に入った瞬間…なんか怖そうなシェフ…
とても真剣に作業していらっしゃるので
迂闊に話しかけるのも失礼だし(>人<;)
でも、コースが一段落してからは
にこやかにお話しされてて安心。
ワンオペだけに集中力はハンパないんでしょう
この日のお料理は全部で12皿。
量は少なめとは言え、お腹がはちきれんばかり(笑)
⚪︎アラのフリット(焦がし小麦の衣)
⚪︎のどぐろのソテーセロリと文旦
セロリの青臭さは全くなし、文旦の爽やかな
酸味と柑橘の香りで限りなくさっぱりと…
⚪︎桜鱒のほうれん草包みバターの香りの
パン粉掛け
⚪︎アスパラのムース甘海老と卵のタルタル
⚪︎ロビオラ(チーズ)しおで(山菜)アオリイカ
雲丹
⚪︎イタチ(お魚)のパンチェッタ〆
レモンバターソース
⚪︎桜豚のグリル 山ウドとパイナップルのソース
フェンネルを飾って
⚪︎牛赤身とマグロ。
⚪︎蛤とホッキ貝のスープ、秋田こまちを使ったリゾッ
ト
⚪︎比内地鶏のグリルマスカルポーネとレバーペースト
(写真撮り忘れ)
⚪︎肉(何か忘れた)と鮑
⚪︎しどけのシャーベット、カスタードソース
ヘーゼルナッツココアパウダー入り
セロリと文旦の相性に驚き!!
そして蛤とホッキ貝の出汁に感動♡
思ったよりたくさんの野菜が使われてて
ヘルシー♪
これだけの品数を1人で準備するなんて…
凄すぎwww
秋の訪問が楽しみです^_^
ご馳走さまでした♫