いぶりがっこと日本酒の美味しい組合せ : Sampei

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3.8

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2024/04Visitation2th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 4,000~JPY 4,999per head

いぶりがっこと日本酒の美味しい組合せ

酒田から秋田駅まで北上したところで、進路を東へ。いつの間しか夕日が沈む時間になってしまったので、この日は大曲で宿泊です。

宿は、前回同様にTabist 富士 大曲さん。
ビジネスホテルなのに、寅さんが泊まっていそうな、純和室。窓を開けて、下の道路を見下ろす雰囲気がいとおかし。
そんな雰囲気なので、外国人も泊まっていた。

フロントで夕飯のお店を聞いたら、今回も三平さんを勧められたので、こちらを訪問です。

土曜日の夜だからか、混雑されています。

朝からずーっと食べが続いたこの日。夜は軽めに行きましょう。と思いつつカウンターへ着席です。

飲み物はまず生ビール。
おつまみは、お刺身の盛合せ、焼物お任せで3本、ざる豆腐に、いぶりがっこです。
先ずは生ビールで、お疲れ生でした。

この日は朝からずーっと食べでいるので、セーブしようと思いつつ、目が欲しがって注文し過ぎそうになります。

さっと炒めて甘く味付けしたえのき茸のお通しで、生ビールをキュッ。
そこへお刺身盛合せの到着です。
お刺身は、メバル、ヒラメ、甘エビ。マグロがレギュラー入りしていないのも、関東と違う特徴ですね。

生ビールでの喉潤しが終了して、日本酒に行きましょう。さすが秋田県、日本酒のラインナップは豊富ですね。
その中あえてグランドメニュー表から出羽鶴を常温でチョイスです。
そこへ、いぶりがっこと、ざる豆腐も到着です。

ざる豆腐は、田沢湖の生保内産善五郎豆腐の寄せ豆腐。スプーンで、出汁と一緒にいただくと、なめらかで美味しい。
いぶりがっこのスモークは日本酒にピッタリ。歯応えも良く、お酒が進みます。

焼き串は、正肉、手羽先、つくね。臓物系はこの日は残念ながらなかった。

お腹も一杯になって来たので、横手焼きそばを断念し、もう一杯日本酒をいただくことに、

特醸酒秀よしを、もっきりで、いただきました。
少し甘めで、まろやかな飲み口。ほろ酔いでいただくのに美味しくて、とても良かったです。

この日も美味しくお酒をいただけました。
ごちそうさまでした。

  • Sampei - 生保内産善五郎豆腐&いぶりがっこ&出羽鶴

    生保内産善五郎豆腐&いぶりがっこ&出羽鶴

  • Sampei - 平目、メバル、甘海老

    平目、メバル、甘海老

  • Sampei - 特醸酒秀よしを、もっきりで

    特醸酒秀よしを、もっきりで

  • Sampei - 正肉、手羽先、つくね

    正肉、手羽先、つくね

  • Sampei - 生保内産善五郎豆腐のざる豆腐

    生保内産善五郎豆腐のざる豆腐

  • Sampei - 先ずは生ビール(お通しはえのき)

    先ずは生ビール(お通しはえのき)

  • Sampei -
  • Sampei - 夜の大曲駅

    夜の大曲駅

  • Sampei - 寅さんが、泊まっていそうな、和室ビジネス

    寅さんが、泊まっていそうな、和室ビジネス

2023/03Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.6
JPY 5,000~JPY 5,999per head

美味しい料理で美味しいお酒

この日は、大曲市に宿泊です。
夕飯は、ホテルのフロントで教えていただいたこちらのお店を訪問です。

あまり下調べせずにふらっときてしまったので、大曲のおすすめ食材が何かわからないので、店員さんに聞きながらの注文です。

お通しは、善五郎豆腐の冷奴。
しっかりとしてますが、とても滑らかで濃厚な美味しいお豆腐です。
善五郎豆腐で作った揚げ出しがあるというので、それもお願いしました。

お刺身の盛り合わせは、冲めばる、鯛、赤えびの3点盛りです。どれも地元で取れたお魚みたいです。

秋田といえば比内地鶏など、鶏が有名。

レバー、ハツ、特製かわを塩で。
全てが柔らかくて、レバーはねっとり、ハツはフワッと、皮は、パリパリで、とても美味しいです。
焼き場の方が、限定でハツモトがあるとのこと。タン元は聞いたことがあるけど、ハツ元は初めて聞く名前。
ハツの元の部分だけを集めて串に刺したもの。コリコリとした食感で美味しいです。
後は、つくねとレバーをたれでいただきましたが、これも美味しかったです。

いぶりがっこって、名前は聞いたことがありますが、食べるのは初めてです。
大根の漬物を燻製にしたものでしょうか、燻した香りか大根に染み込んでおり、日本酒のお供に最高です。

お酒は秋田のお酒を常温で。

締めは、焼きそば。
お店の人に聞いたら横手やきそばというので、お願いしました。
太めの麺に程よいソース感。半熟の目玉が鉄板に乗って、見るからに美味しそうです。
ソースの味付けも程よく、結構量がありましたが、美味しくいただきました。

美味しい料理で,お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。

  • Sampei - 盛り合わせ

    盛り合わせ

  • Sampei - いぶりがっこ

    いぶりがっこ

  • Sampei - 鶏皮とレバー塩

    鶏皮とレバー塩

  • Sampei - 焼きそば

    焼きそば

  • Sampei - ハツ元と、つくね&レバーたれ

    ハツ元と、つくね&レバーたれ

  • Sampei - 善五郎豆腐の、揚げ出し

    善五郎豆腐の、揚げ出し

  • Sampei - 善五郎豆腐のお通し

    善五郎豆腐のお通し

  • Sampei -
  • Sampei -
  • Sampei -
  • Sampei -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sampei
Categories Izakaya (Tavern)、Seafood、Yakitori (Grilled chicken)
Phone number (for reservation and inquiry)

0187-62-4000

Reservation Availability

Reservations available

Address

秋田県大仙市大曲通町11-12

Transportation

113 meters from Omagari.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

100 Seats

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter,Tatami seats

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