Review list : Sobadokoro Haseyama

西馬音内と言えば日本三大盆踊りで有名な所ですが、蕎麦も昔から有名な所です。
最近は“道の駅うご　端縫いの郷”が道の駅ランキングでも上位となり、すっかり有名となって、且つその店内で西馬音内そばの“冷が...

田舎町にあるお蕎麦の名店に来店しました。入り口脇に蕎麦打ちスペースがあり普通のお蕎麦屋さんなのにちょっと高級チックな感じのカウンター席に座り提供されたおしぼりを使いながら蕎麦茶をいただき冷たいそばを丼...

レビュー見るとあまり評価が高くありませんでしたが
結果！美味しい蕎麦でした♪
秋田ならここが一番好きですね〜

注文は
せいろそば普通盛です。

15分くらいで運ばれてきました。
まわ...

開店5分前で既に先客2組。駐車場は離れたところにありますが店前に置けました。店内に「天ぷらは時間がかかる」旨の貼紙が。こだわりのある丁寧な仕事をされているようで提供に時間がかかるようです。私はお蕎麦だ...

日曜日の昼にお邪魔しました。
店内に、10時50分〜営業と書いていました。
結構混んでて2階を使っても外で待っている人がいました。
注文したのは二色付き天せいろとミックス天丼セット。
二色そば...

ずっと来たかった羽後町の蕎麦屋名店「長谷山」さんへワンコーズとともに初訪であります。

「ちょっと待っててね」とカミさんが車内のワンコーズに声をかけて、こじんまりとした趣ある店内へ。


テ...

お目当ての蕎麦屋さん今日は臨時休業で(農繁期かな？)あちこち調べこちらへ✋( ˙-˙ )
周りは住宅街に立地された一見普通の家にみえるこちら……長谷山さんに初訪しました！
そば、巨大天ぷら美味...

昼の話はしないでよ。昼は生きている気がしない、夜のバケモノ。実は先日よりスマホが100倍ズームの能力を得たので、数日前のスーパームーンを撮影しようとしたら、「あ、ほら、あのバケモノも撮ってるよ」とヒト...

羽後町西馬音内にあるお蕎麦やさん。
道が狭く、ナビにも出なかったのでわかりづらかったですが、ようやく辿りつきました。天せいろをいただきましたが、麺は細麺で天ぷらも頼みましたが、揚げたてサクサクで、美...

羽後町にてランチ！

西馬内蕎麦って言うんですか？良くわからないままに天せいろ蕎麦をオーダー

店主一人で切り盛りは凄い！

天ぷらは揚げたて熱々！衣が粘り出ちゃって残念ながらボリュームも...

羽後町ではちょっと異質かと。こだわりの強さがメニューの至るところに。蕎麦自体もニハで完全手打ち。汁も鰹節メインの出汁とかえしを毎朝作る拘り。西馬内そばではないかな。
冷やがけはやっておりません。と注...

冷やがけ蕎麦はなく、普通の蕎麦。天ぷらも食べたかった。

羽後らへんでランチ。羽後といえば冷やがけ。特に下調べしないワタシはこちらの店はそういったものを提供していないことは知らなかった！

…...

実はここ以外のお蕎麦やさんに行く予定で西馬内に行ったのですが、その日が火曜日で2カ所が定休日でした。その時営業していた長谷山さんに偶然入ったのですがそこがめちゃめちゃ美味しかったです！天ぷらもサクサク...

人気店で最後のお客さんでした。冷たい蕎麦も売り切れ。卵とじふわふわで出汁が美味しかった。蕎麦は田舎蕎麦です。ごちそうさまでした。

新そばの季節は大人気で、90分待ちました。そばつゆが甘めでダシがよくきいてる。天ぷらがアツアツ、サクサクで美味しい。ごちそう様でした。待った甲斐がありました。

「天ぷらは時間がかかります」と書いてありますが、絶対頼んだ方がいいです。別製でなくても、海老天は太いエビでした。

店主さんの丁寧な接客も素敵！
お蕎麦も美味しいし、天ぷらも熱々で揚げたてをいただきました♡

ここは、最近はまってます。天ぷらも美味しいのですが、蕎麦、つゆ、わさびを堪能したいので、敢えて、せいろ大で。わさびは、注文を受けた後にすりおろすので、風味さいこーです。