Chuukasoba Matabei
(中華そば マタベイ)- Nearest station：
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2024年3月31日 (日) 11：30到着
長期出張で前泊移動で青森へ。コロナの影響で数年ぶりの訪問である。青森初日、行きたい店リストの上の方にあるマタベイを真っ先に訪問。店内に入ると昼前にも...
メニューはラーメンとおにぎりのみ。スープはアッサリしてるけどしっかり煮干しの味。麺はやわらかな中太麺でした。一緒に注文した明太子のオニギリも美味しくて大変満足。お店に入ったときは1組だけでしたが、帰る...
9月に初訪問してからの再訪です。「中華そばマタベイ」さんに来ました。何と10月から50円値上げになっていました。諸物価高騰の折仕方ないですね。前回訪問時に気になっていた細麺を今回チャレンジ。サイズは特...
いつもツーリングの途中で通過していて気になっていた「中華そばマタベイ」さんへ寄ってみました。平日の正午すぎということもあり激混みです。メニューは中華そばとライスとおにぎりのみ。中550円、大650円、...
訪問日時 ５月８日 １０時５０分
開店時間１０時３０分なので混んでいることはなかろうと訪問。ここは以前から数十回訪問していて青森を訪れると必ず行く店。
訪門すると駐車場には２０台位の車、...
青森グルメを語る上で煮干しラーメンは欠かせません。
中でも人気は長尾やひらこ屋に代表されるこっっっってりしたラーメン。
しかしながら、透明な琥珀色の煮干しスープもまた捨てがたい。
そう気づかせて...
すいません、以前食べたときはあまりインパクト感じなかったんだけど、ちょっと青森離れてから
マタベエ食いたくなる自分に気づきました。
インパクトと言うよりは、ギリッとシンプルに醤油、あっさりだけど、...
中を注文、麺の量は中というよりは小に近いかも。
煮干し系の店では最近泡が出るほど濃い、食べ物だか残飯だか
訳の分からないものを提供する愚かな店もあるが、ここは
適度な煮干しでとても食べやすい...
中華そば中です。煮干しのスープに醤油濃いめです。麺は中太ツルツルでした。
青森の煮干し系ラーメンにしては、スープが濁ってなく透き通っている。けど、スープを一口入れるとガツンと強烈な煮干しが広がる。麺は中太で白くてもちもちした麺がスープを引き立ててる。
食べはじめは煮干しが...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Matabei
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
017-726-6610 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県青森市馬屋尻清水流624 |
| Transportation |
1,051 meters from Nonai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
やはり青森に多いふにゃふにゃ麺でした。腰のない細めのうどんでした。ツルッとしたと表現する方もいらっしゃいますが、私見でラーメンじゃないです。
邪道ですが、タレを追加し、コショウも少々。うむっコショウ...