フジツボ食べたよ : Gojarashi

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4.0

¥2,000~¥2,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
2016/10Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
JPY 2,000~JPY 2,999per head

フジツボ食べたよ

東北旅行2日目。
最初は別のお寿司屋さんに行ってみたんですが、電気がついてなくて近くのごじゃらしさんを訪問。
まだ時間が早かったので、他にお客さんが来てなかったので気兼ねなく過ごせました。
メニューを見ると、以前から食べたかったフジツボが!
その日は2000円と1500円のものがあり、お求め易い価格の方を注文。
後、なめろうとホタテ刺身、イカの塩辛、ホッケの焼いたのと、メニューに無かったけどキノコ汁とご飯を注文。
フジツボは想像してたのと良い意味で違って案外柔らかく、カニに貝の味を混ぜたような味。
殻に溜まったおつゆがまた磯の香りがして良い。
なめろうは味噌味でご飯が進む君、ホッケも何時ものとは違う種類で(名前失念)脂っぽくなくしっとりして上品な味。
ホタテの刺身は鮮度が良いからヒモも刺身になってて、初めてのヒモの刺身が独特なショリショリした歯触りで
これはこれで美味しい。
イカの塩辛はお店で手作りしているそうで、新鮮なイカを使って塩分控えめなのでイカの自然な味を楽しめました。
新鮮なイカ使用だから、生臭みも無くイカのはらわたのコクやまろやかさで塩味のカドが取れて味わえる塩辛。
キノコ汁は天然のキノコが出回っていたので、天然キノコ汁が食べられ満足。キノコって良い出汁が出ますね。
新鮮な魚介類に自家製のお米で最初はそう空腹でもなかったのに、気が付いたら美味しい料理にがっついていました。

女性店員の対応も良く、内装もねぶたをテーマにして旅行気分も盛り上がり、大変楽しく食事が出来ました。
最後に大切に新聞紙に包んでた日本酒は何だったのか聞けばよかった。

  • Gojarashi -
  • Gojarashi - フジツボ剝き身

    フジツボ剝き身

  • Gojarashi - 塩辛写真暗くてすみません

    塩辛写真暗くてすみません

Restaurant information

Details

Restaurant name
Gojarashi
Categories Seafood、Yakitori (Grilled chicken)
Phone number (for reservation and inquiry)

017-722-2238

Reservation Availability

Reservations Only

Address

青森県青森市古川2-11-12

Transportation

870 meters from Aomori.

Opening hours
Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

隣に10台くらいコインパーキングあり

Space/facilities

Counter,Tatami seats,Sports TV

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours)